Carte des vins de France : les appellations AOP
Catalogue vérifié au 10 octobre 2026.
Explorez 361 fiches d’appellations sur la carte des vins de France. Filtrez par région, couleur ou style, puis ouvrez une fiche pour retrouver ses cépages, sa surface et ses accords à table.
La carte couvre les fiches publiées du référentiel INAO. Le tableau donne les années propres aux surfaces. La demande d’annulation de l’AOP Graves supérieures a été publiée le 3 juin 2026 au Journal officiel de l’Union européenne.
- Rouge dominant
- Blanc dominant
- Rosé dominant
- Dominante non documentée ou égalité
361 appellations affichées sur 361
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Toutes les appellations de la carte
| Sur la carte | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ajaccio | Corse | rouge, blanc, rosé | sciaccarello, carignan, vermentino | 251 ha (2024) | Afa | |
| Aloxe-Corton | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 114 ha (2022) | Aloxe-Corton | |
| Alsace grand cru Altenberg de Bergbieten | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 16,30 ha (2023) | Bergbieten | |
| Alsace grand cru Altenberg de Bergheim | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 19,70 ha (2023) | Bergheim | |
| Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 8,48 ha (2024) | Wolxheim | |
| Alsace grand cru Brand | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 27,37 ha (2023) | Turckheim | |
| Alsace grand cru Bruderthal | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 3,82 ha (2024) | Molsheim | |
| Alsace grand cru Eichberg | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 22,56 ha (2023) | Eguisheim | |
| Alsace grand cru Engelberg | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling | 1,74 ha (2024) | Dahlenheim | |
| Alsace grand cru Florimont | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 10,69 ha (2024) | Ingersheim | |
| Alsace grand cru Frankstein | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, pinot gris, gewurztraminer | 19,94 ha (2024) | Dambach-la-Ville | |
| Alsace grand cru Froehn | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 4,31 ha (2024) | Zellenberg | |
| Alsace grand cru Furstentum | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 9,93 ha (2024) | Kaysersberg Vignoble | |
| Alsace grand cru Geisberg | Alsace | blanc, liquoreux | riesling | 4,81 ha (2024) | Ribeauvillé | |
| Alsace grand cru Gloeckelberg | Alsace | blanc, liquoreux | pinot gris, gewurztraminer, riesling | 3,18 ha (2024) | Rodern | |
| Alsace grand cru Goldert | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 13,66 ha (2023) | Gueberschwihr | |
| Alsace grand cru Hatschbourg | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, pinot gris, riesling, muscat blanc à petits grains | 14,37 ha (2024) | Hattstatt | |
| Alsace grand cru Hengst | Alsace | rouge, blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris, pinot noir | 22,60 ha (2024) | Wintzenheim | |
| Alsace grand cru Kaefferkopf | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 44,02 ha (2024) | Ammerschwihr | |
| Alsace grand cru Kanzlerberg | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 1,79 ha (2024) | Bergheim | |
| Alsace grand cru Kastelberg | Alsace | blanc, liquoreux | riesling | 3,38 ha (2024) | Andlau | |
| Alsace grand cru Kessler | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 6,24 ha (2024) | Guebwiller | |
| Alsace grand cru Kirchberg de Barr | Alsace | rouge, blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris, pinot noir | 18,93 ha (2024) | Barr | |
| Alsace grand cru Kirchberg de Ribeauvillé | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 6,18 ha (2024) | Ribeauvillé | |
| Alsace grand cru Kitterlé | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 9,41 ha (2024) | Guebwiller | |
| Alsace grand cru Mambourg | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 18,60 ha (2024) | Kaysersberg Vignoble | |
| Alsace grand cru Mandelberg | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 8,79 ha (2024) | Mittelwihr | |
| Alsace grand cru Marckrain | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 9,22 ha (2024) | Kaysersberg Vignoble | |
| Alsace grand cru Moenchberg | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 3,90 ha (2024) | Andlau | |
| Alsace grand cru Muenchberg | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 10,78 ha (2024) | Nothalten | |
| Alsace grand cru Ollwiller | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 20,53 ha (2024) | Wuenheim | |
| Alsace grand cru Osterberg | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 9,14 ha (2024) | Ribeauvillé | |
| Alsace grand cru Pfersigberg | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 23,99 ha (2024) | Eguisheim | |
| Alsace grand cru Pfingstberg | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 11,04 ha (2024) | Orschwihr | |
| Alsace grand cru Praelatenberg | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 8,24 ha (2024) | Kintzheim | |
| Alsace grand cru Rangen | Alsace | blanc, liquoreux | pinot gris, riesling, gewurztraminer | 16,69 ha (2024) | Thann | |
| Alsace grand cru Rosacker | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 16,55 ha (2024) | Hunawihr | |
| Alsace grand cru Saering | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 3,06 ha (2024) | Guebwiller | |
| Alsace grand cru Schlossberg | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 43,35 ha (2024) | Kaysersberg Vignoble | |
| Alsace grand cru Schoenenbourg | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 28,74 ha (2024) | Riquewihr | |
| Alsace grand cru Sommerberg | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 13,51 ha (2024) | Niedermorschwihr | |
| Alsace grand cru Sonnenglanz | Alsace | blanc, liquoreux | pinot gris, gewurztraminer, riesling | 17,47 ha (2024) | Beblenheim | |
| Alsace grand cru Spiegel | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 4,75 ha (2024) | Bergholtz | |
| Alsace grand cru Sporen | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 8,84 ha (2024) | Riquewihr | |
| Alsace grand cru Steinert | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, pinot gris, riesling | 9,15 ha (2023) | Pfaffenheim | |
| Alsace grand cru Steingrubler | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 12,14 ha (2023) | Wettolsheim | |
| Alsace grand cru Steinklotz | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 4,28 ha (2024) | Marlenheim | |
| Alsace grand cru Vorbourg | Alsace | rouge, blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris, pinot noir | 17,52 ha (2024) | Rouffach | |
| Alsace grand cru Wiebelsberg | Alsace | blanc, liquoreux | riesling | 5,89 ha (2024) | Andlau | |
| Alsace grand cru Wineck-Schlossberg | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 11,55 ha (2024) | Katzenthal | |
| Alsace grand cru Winzenberg | Alsace | blanc, liquoreux | riesling, gewurztraminer, pinot gris | 7,75 ha (2024) | Blienschwiller | |
| Alsace grand cru Zinnkoepfle | Alsace | blanc, liquoreux | gewurztraminer, riesling, pinot gris | 27 ha (2024) | Soultzmatt | |
| Alsace grand cru Zotzenberg | Alsace | blanc, liquoreux | sylvaner, riesling, gewurztraminer, pinot gris | 12,85 ha (2024) | Mittelbergheim | |
| Alsace ou Vin d'Alsace | Alsace | rouge, blanc, rosé, liquoreux | riesling, sylvaner, pinot noir, gewurztraminer, pinot blanc, muscat blanc à petits grains, pinot gris, klevener de Heiligenstein | 10 196 ha (2024) | Barr | |
| Anjou | Loire | rouge, blanc, rosé, effervescent | cabernet franc, cabernet sauvignon, chenin | 1 414 ha (2023) | Louresse-Rochemenier | |
| Anjou Brissac | Loire | rouge | cabernet franc, cabernet sauvignon | 57 ha (2023) | Soulaines-sur-Aubance | |
| Anjou Villages | Loire | rouge | cabernet franc | 138 ha (2023) | Beaulieu-sur-Layon | |
| Anjou-Coteaux de la Loire | Loire | blanc | chenin | Non renseignée | Saint-Germain-des-Prés | |
| Arbois | Jura | rouge, blanc, rosé | chardonnay, savagnin, trousseau, poulsard | 779 ha (2023) | Villette-lès-Arbois | |
| Auxey-Duresses | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 137 ha (2023) | Auxey-Duresses | |
| Bandol | Provence | rouge, blanc, rosé | mourvèdre, grenache, cinsault, clairette, ugni blanc, bourboulenc, sauvignon, marsanne, rolle, sémillon | 1 617 ha (2024) | Bandol | |
| Banyuls | Languedoc-Roussillon | rouge, blanc, rosé, vdn | grenache | Non renseignée | Banyuls-sur-Mer | |
| Barsac | Bordeaux | blanc, liquoreux | sémillon, sauvignon | 333 ha (2023) | Barsac | |
| Beaujolais | Beaujolais | rouge, blanc, rosé | gamay, chardonnay | 6 681 ha (2023) | Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais | |
| Beaumes de Venise | Rhône | rouge | grenache, syrah | 726 ha (2024) | Lafare | |
| Beaune | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 378 ha (2023) | Beaune | |
| Bellet ou Vin de Bellet | Provence | rouge, blanc, rosé | folle noire, braquet, rolle | 55 ha (2024) | Nice | |
| Bergerac | Sud-Ouest | rouge, blanc, rosé | cabernet sauvignon, cabernet franc, côt, merlot, muscadelle, sauvignon, sémillon | 5 250 ha (année non renseignée) | Lamonzie-Saint-Martin | |
| Bienvenues-Bâtard-Montrachet | Bourgogne | blanc | chardonnay | 3,69 ha (2023) | Puligny-Montrachet | |
| Blagny | Bourgogne | rouge | pinot noir | 4,46 ha (2022) | Meursault | |
| Bonnes-Mares | Bourgogne | rouge | pinot noir | 14,92 ha (2023) | Morey-Saint-Denis | |
| Bonnezeaux | Loire | blanc, liquoreux | chenin | 19 ha (2024) | Bellevigne-en-Layon | |
| Bordeaux | Bordeaux | rouge, blanc, rosé | merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, sauvignon, sémillon | 52 045 ha (2023) | Baron | |
| Bordeaux supérieur | Bordeaux | rouge, blanc | merlot, cabernet franc, sémillon, sauvignon | 14 001 ha (2022) | Baron | |
| Bourgogne | Bourgogne | rouge, blanc, rosé | pinot noir, chardonnay | 6 649 ha (2023) | Nolay | |
| Bourgogne aligoté | Bourgogne | blanc | aligoté | 1 562 ha (2023) | Cormot-Vauchignon | |
| Bourgogne mousseux | Bourgogne | rouge, effervescent | gamay, pinot noir | 1,02 ha (2022) | Saint-Jean-de-Trézy | |
| Bourgogne Passe-tout-grains | Bourgogne | rouge, rosé | gamay, pinot noir | 170 ha (2023) | Saint-Jean-de-Trézy | |
| Bourgueil | Loire | rouge, rosé | cabernet franc, cabernet sauvignon | 1 182 ha (2023) | Restigné | |
| Boutenac | Languedoc-Roussillon | rouge | carignan, grenache, mourvèdre, syrah | 259 ha (2024) | Boutenac | |
| Bouzeron | Bourgogne | blanc | aligoté | 63 ha (2023) | Chassey-le-Camp | |
| Brouilly | Beaujolais | rouge | gamay | 1 196 ha (2023) | Odenas | |
| Brulhois | Sud-Ouest | rouge, rosé | merlot, tannat, cabernet franc | 120 ha (année non renseignée) | Cuq | |
| Bugey | Savoie et Bugey | rouge, blanc, rosé, effervescent | chardonnay, altesse, pinot noir, gamay, mondeuse | 412 ha (2023) | Rossillon | |
| Buzet | Sud-Ouest | rouge, blanc, rosé | merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, côt, sauvignon, sémillon | 1 800 ha (année non renseignée) | Vianne | |
| Bâtard-Montrachet | Bourgogne | blanc | chardonnay | 11,71 ha (2023) | Puligny-Montrachet | |
| Béarn | Sud-Ouest | rouge, blanc, rosé | tannat, cabernet franc, cabernet sauvignon | 200 ha (année non renseignée) | Taron-Sadirac-Viellenave | |
| Cabardès | Languedoc-Roussillon | rouge, rosé | cabernet franc, cabernet sauvignon, grenache, merlot, syrah | 421 ha (2023) | Aragon | |
| Cabernet d'Anjou | Loire | rosé | cabernet franc, cabernet sauvignon | 5 871 ha (2023) | Louresse-Rochemenier | |
| Cadillac | Bordeaux | liquoreux | sémillon, sauvignon | 58 ha (2023) | Rions | |
| Cahors | Sud-Ouest | rouge | malbec, merlot, tannat | 3 000 ha (année non renseignée) | Luzech | |
| Cairanne | Rhône | rouge, blanc | grenache, syrah, mourvèdre, clairette, roussanne, grenache blanc | 892 ha (2024) | Cairanne | |
| Canon Fronsac | Bordeaux | rouge | merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon | 198 ha (2023) | Fronsac | |
| Cassis | Provence | rouge, blanc, rosé | marsanne, clairette, grenache, mourvèdre, cinsault | 197 ha (2024) | Cassis | |
| Chablis | Bourgogne | blanc | chardonnay | 4 478 ha (2023) | Chablis | |
| Chablis Grand Cru | Bourgogne | blanc | chardonnay | 97 ha (2023) | Chablis | |
| Chambertin | Bourgogne | rouge | pinot noir | 13 ha (2023) | Gevrey-Chambertin | |
| Chambertin-Clos de Bèze | Bourgogne | rouge | pinot noir | 13 ha (2023) | Gevrey-Chambertin | |
| Chambolle-Musigny | Bourgogne | rouge | pinot noir | 152,99 ha (2018) | Chambolle-Musigny | |
| Champagne | Champagne | blanc, rosé, effervescent | chardonnay, pinot noir, meunier | 31 360 ha (2023) | Blancs-Coteaux | |
| Chapelle-Chambertin | Bourgogne | rouge | pinot noir | 5 ha (2023) | Gevrey-Chambertin | |
| Charlemagne | Bourgogne | blanc | chardonnay | 6,13 ha (2023) | Pernand-Vergelesses | |
| Charmes-Chambertin | Bourgogne | rouge | pinot noir | 27,25 ha (2023) | Gevrey-Chambertin | |
| Chassagne-Montrachet | Bourgogne | rouge, blanc | chardonnay, pinot noir | 307 ha (2023) | Chassagne-Montrachet | |
| Chevalier-Montrachet | Bourgogne | blanc | chardonnay | 7,48 ha (2023) | Puligny-Montrachet | |
| Cheverny | Loire | rouge, blanc, rosé | pinot noir, sauvignon, sauvignon gris | 702 ha (2023) | Mont-près-Chambord | |
| Chinon | Loire | rouge, blanc, rosé | cabernet franc, cabernet sauvignon, chenin | 2 376 ha (2023) | Rivière | |
| Chiroubles | Beaujolais | rouge | gamay | 278 ha (2023) | Chiroubles | |
| Chorey-lès-Beaune | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 138 ha (2023) | Chorey-les-Beaune | |
| Château-Chalon | Jura | vin jaune | savagnin | 52 ha (2023) | Château-Chalon | |
| Château-Grillet | Rhône | blanc | viognier | 3,50 ha (année non renseignée) | Vérin | |
| Châteaumeillant | Loire | rouge, rosé | gamay | 75 ha (2023) | Châteaumeillant | |
| Châteauneuf-du-Pape | Rhône | rouge, blanc | grenache, syrah, mourvèdre | 3 159 ha (2024) | Châteauneuf-du-Pape | |
| Châtillon-en-Diois | Rhône | rouge, blanc, rosé | gamay, aligoté, chardonnay | 30,50 ha (2024) | Saint-Roman | |
| Chénas | Beaujolais | rouge | gamay | 230 ha (2023) | Chénas | |
| Clairette de Bellegarde | Rhône | blanc | clairette | 9,48 ha (2024) | Bellegarde | |
| Clairette de Die | Rhône | blanc, effervescent | muscat blanc à petits grains, clairette | 1 449 ha (2024) | Aurel | |
| Clairette du Languedoc | Languedoc-Roussillon | blanc | clairette | 102 ha (2024) | Lieuran-Cabrières | |
| Clos de la Roche | Bourgogne | rouge | pinot noir | 16,63 ha (2023) | Morey-Saint-Denis | |
| Clos de Tart | Bourgogne | rouge | pinot noir | 7,39 ha (2022) | Morey-Saint-Denis | |
| Clos de Vougeot ou Clos Vougeot | Bourgogne | rouge | pinot noir | 49,20 ha (2023) | Vougeot | |
| Clos des Lambrays | Bourgogne | rouge | pinot noir | 8,71 ha (2022) | Morey-Saint-Denis | |
| Clos Saint-Denis | Bourgogne | rouge | pinot noir | 6,23 ha (2023) | Morey-Saint-Denis | |
| Collioure | Languedoc-Roussillon | rouge, blanc, rosé | grenache, mourvèdre, syrah, carignan, grenache blanc | 609 ha (2023) | Banyuls-sur-Mer | |
| Condrieu | Rhône | blanc | viognier | 213 ha (2024) | Chavanay | |
| Corbières | Languedoc-Roussillon | rouge, blanc, rosé | grenache, carignan, mourvèdre, syrah | 7 593 ha (2023) | Jonquières | |
| Cornas | Rhône | rouge | syrah | 163 ha (2024) | Cornas | |
| Corrèze | Sud-Ouest | rouge, blanc | cabernet franc, chardonnay, chenin | Non renseignée | Meyssac | |
| Corton | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 89,94 ha (2023) | Aloxe-Corton | |
| Corton-Charlemagne | Bourgogne | blanc | chardonnay | 52,74 ha (2023) | Aloxe-Corton | |
| Costières de Nîmes | Rhône | rouge, blanc, rosé | syrah, grenache, carignan, grenache blanc, roussanne | 2 558 ha (2024) | Caissargues | |
| Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire | Bourgogne | rouge, blanc, rosé | pinot noir, gamay, chardonnay, aligoté | 303 ha (2023) | Saint-Jean-de-Trézy | |
| Coteaux champenois | Champagne | rouge, blanc, rosé | pinot noir, meunier, chardonnay | Non renseignée | Blancs-Coteaux | |
| Coteaux d'Aix-en-Provence | Provence | rouge, blanc, rosé | grenache, cinsault, syrah, counoise, mourvèdre, vermentino | 4 500 ha (année non renseignée) | La Barben | |
| Coteaux d'Ancenis | Loire | rouge, blanc, rosé | pinot gris, gamay | 145 ha (2023) | Oudon | |
| Coteaux de Die | Rhône | blanc | clairette | 6,06 ha (2024) | Aurel | |
| Coteaux de l'Aubance | Loire | blanc, liquoreux | chenin | 127 ha (2024) | Soulaines-sur-Aubance | |
| Coteaux de Saumur | Loire | blanc | chenin | Non renseignée | Épieds | |
| Coteaux du Giennois | Loire | rouge, blanc, rosé | pinot noir, gamay, sauvignon | 225 ha (année non renseignée) | Neuvy-sur-Loire | |
| Coteaux du Layon | Loire | blanc, liquoreux | chenin | 1 144 ha (2024) | Bellevigne-en-Layon | |
| Coteaux du Loir | Loire | rouge, blanc, rosé | pineau d'Aunis, chenin | 83 ha (2023) | Dissay-sous-Courcillon | |
| Coteaux du Lyonnais | Bourgogne | rouge, blanc, rosé | gamay, chardonnay | 179 ha (2024) | Grézieu-la-Varenne | |
| Coteaux du Quercy | Sud-Ouest | rouge, rosé | cabernet franc, merlot, côt, tannat, gamay | 150 ha (année non renseignée) | Montfermier | |
| Coteaux du Vendômois | Loire | rouge, blanc, rosé | pineau d'Aunis, chenin, gamay, chardonnay | 90 ha (2023) | Les Roches-l'Évêque | |
| Coteaux varois en Provence | Provence | rouge, blanc, rosé | grenache, cinsaut, mourvèdre, syrah, clairette, grenache blanc, sémillon, ugni blanc, rolle | 2 877 ha (2024) | La Celle | |
| Coulée de Serrant | Loire | blanc | chenin | Non renseignée | Savennières | |
| Cour-Cheverny | Loire | blanc | romorantin | 72 ha (année non renseignée) | Mont-près-Chambord | |
| Criots-Bâtard-Montrachet | Bourgogne | blanc | chardonnay | 1,57 ha (2023) | Chassagne-Montrachet | |
| Crozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage | Rhône | rouge, blanc | syrah, marsanne | 2 069 ha (2024) | Tain-l'Hermitage | |
| Crémant d'Alsace | Alsace | blanc, rosé, effervescent | chardonnay, pinot blanc, auxerrois, pinot noir | 3 673 ha (2023) | Dieffenthal | |
| Crémant de Bordeaux | Bordeaux | blanc, rosé, effervescent | sauvignon, sémillon, muscadelle | 2 007 ha (2024) | Baron | |
| Crémant de Bourgogne | Bourgogne | blanc, rosé, effervescent | chardonnay, pinot noir | 3 204 ha (2023) | Saint-Jean-de-Trézy | |
| Crémant de Die | Rhône | blanc, effervescent | clairette, aligoté | 65,90 ha (2024) | Aurel | |
| Crémant de Limoux | Languedoc-Roussillon | blanc, rosé, effervescent | chardonnay | 1 176 ha (2024) | Cournanel | |
| Crémant de Loire | Loire | blanc, rosé, effervescent | chenin, chardonnay, cabernet franc | 3 659 ha (2023) | Lignières-de-Touraine | |
| Crémant du Jura | Jura | blanc, rosé, effervescent | chardonnay, savagnin | 428 ha (2023) | Domblans | |
| Cérons | Bordeaux | liquoreux | sémillon, sauvignon | 8 ha (2023) | Cérons | |
| Côte de Beaune | Bourgogne | rouge, blanc | chardonnay, pinot noir | 32,40 ha (2023) | Beaune | |
| Côte de Beaune-Villages | Bourgogne | rouge | pinot noir | 0,48 ha (2022) | Meursault | |
| Côte de Brouilly | Beaujolais | rouge | gamay | 301 ha (2023) | Saint-Lager | |
| Côte de Nuits-Villages ou Vins fins de la Côte de Nuits | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 160 ha (2023) | Premeaux-Prissey | |
| Côte roannaise | Loire | rouge, rosé | gamay | 170 ha (année non renseignée) | Renaison | |
| Côte-Rôtie | Rhône | rouge | syrah | 340 ha (2024) | Ampuis | |
| Côtes d'Auvergne | Loire | rouge, blanc, rosé | gamay, pinot noir, chardonnay | 250 ha (année non renseignée) | Orcet | |
| Côtes de Bergerac | Sud-Ouest | rouge, blanc | sauvignon, sémillon, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon | 1 300 ha (année non renseignée) | Lamonzie-Saint-Martin | |
| Côtes de Bordeaux | Bordeaux | rouge, blanc, liquoreux | merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, sémillon, sauvignon | 9 820 ha (2023) | Yvrac | |
| Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire | Bordeaux | blanc, liquoreux | sémillon, sauvignon | 20 ha (2023) | Saint-André-du-Bois | |
| Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais | Bordeaux | rouge, blanc | merlot | 2 960 ha (2023) | Samonac | |
| Côtes de Duras | Sud-Ouest | rouge, blanc, rosé | cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, côt, sauvignon, sémillon, muscadelle, mauzac, rouchelein, chenin, ondenc | 950 ha (année non renseignée) | Saint-Sernin | |
| Côtes de Millau | Sud-Ouest | rouge, blanc, rosé | gamay, syrah, chenin | 15 ha (année non renseignée) | Comprégnac | |
| Côtes de Montravel | Sud-Ouest | blanc | sémillon, sauvignon, muscadelle | 23 ha (année non renseignée) | Saint-Vivien | |
| Côtes de Provence | Provence | rouge, blanc, rosé | grenache, syrah, cinsault, rolle | 19 874 ha (2024) | Besse-sur-Issole | |
| Côtes de Toul | Lorraine | rouge, blanc, rosé | gamay, auxerrois, pinot noir | 75 ha (année non renseignée) | Domgermain | |
| Côtes du Forez | Loire | rouge, rosé | gamay | 74 ha (2024) | Marcilly-le-Châtel | |
| Côtes du Jura | Jura | rouge, blanc, rosé | chardonnay, savagnin, pinot noir, poulsard | 672,30 ha (2023) | Domblans | |
| Côtes du Marmandais | Sud-Ouest | rouge, blanc, rosé | cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, sauvignon | 700 ha (année non renseignée) | Beaupuy | |
| Côtes du Rhône | Rhône | rouge, blanc, rosé | grenache, syrah, carignan, viognier, grenache blanc, roussanne | 29 151 ha (2024) | Grillon | |
| Côtes du Rhône Villages | Rhône | rouge, blanc, rosé | grenache, syrah, carignan | 8 122 ha (2024) | Sérignan-du-Comtat | |
| Côtes du Roussillon | Languedoc-Roussillon | rouge, blanc, rosé | grenache, syrah, carignan, mourvèdre, grenache blanc, tourbat, macabeu | 3 244 ha (2023) | Saint-Féliu-d'Amont | |
| Côtes du Roussillon Villages | Languedoc-Roussillon | rouge | grenache, carignan, mourvèdre, syrah | 2 484 ha (2023) | Montner | |
| Côtes du Vivarais | Rhône | rouge, blanc, rosé | grenache, syrah, grenache blanc | 145 ha (2024) | Saint-Remèze | |
| Duché d'Uzès | Rhône | rouge, blanc, rosé | grenache, syrah, grenache blanc, viognier | 305 ha (2024) | Castelnau-Valence | |
| Echezeaux | Bourgogne | rouge | pinot noir | 36,79 ha (2023) | Flagey-Echézeaux | |
| Entraygues – Le Fel | Sud-Ouest | rouge, blanc, rosé | chenin, mauzac, fer servadou, cabernet franc, cabernet sauvignon | 20 ha (année non renseignée) | Le Fel | |
| Entre-deux-Mers | Bordeaux | rouge, blanc | sauvignon, sémillon | 1 804 ha (2023) | Frontenac | |
| Estaing | Sud-Ouest | rouge, blanc, rosé | chenin, mauzac, gamay, pinot noir, cabernet franc, cabernet sauvignon, fer servadou, négret de Banhars, merlot, jurançon noir, abouriou | 10 ha (année non renseignée) | Estaing | |
| Faugères | Languedoc-Roussillon | rouge, blanc, rosé | grenache, lledoner pelut, mourvèdre, syrah | 1 543 ha (2024) | Caussiniojouls | |
| Fiefs Vendéens | Loire | rouge, blanc, rosé | gamay, pinot noir, négrette, chenin | 337 ha (2024) | Chantonnay | |
| Fitou | Languedoc-Roussillon | rouge | carignan, grenache, syrah | 1 892 ha (2023) | Treilles | |
| Fixin | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 100 ha (2023) | Fixin | |
| Fleurie | Beaujolais | rouge | gamay | 799 ha (2023) | Fleurie | |
| Floc de Gascogne | Sud-Ouest | blanc, rosé | colombar, ugni blanc, gros manseng, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot | 66 ha (2024) | Lannepax | |
| Fronsac | Bordeaux | rouge | merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon | 739 ha (2023) | Saint-Aignan | |
| Fronton | Sud-Ouest | rouge, rosé | négrette | 700 ha (année non renseignée) | Fronton | |
| Gaillac | Sud-Ouest | rouge, blanc, rosé, effervescent, liquoreux | braucol, duras, syrah, gamay, merlot, mauzac, Len de l'el, sauvignon | 2 308 ha (2024) | Senouillac | |
| Gaillac premières côtes | Sud-Ouest | blanc | len-de-l'el, mauzac, muscadelle, sauvignon | 13,50 ha (année non renseignée) | Broze | |
| Gevrey-Chambertin | Bourgogne | rouge | pinot noir | 411 ha (2023) | Gevrey-Chambertin | |
| Gigondas | Rhône | rouge, blanc, rosé | grenache, syrah, mourvèdre | 1 205 ha (2024) | Gigondas | |
| Givry | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 302 ha (2023) | Givry | |
| Grand Roussillon | Languedoc-Roussillon | rouge, blanc, rosé, vdn | grenache, grenache gris, grenache blanc, macabéo, tourbat | Non renseignée | Toulouges | |
| Grands-Echezeaux | Bourgogne | rouge | pinot noir | 9,05 ha (2023) | Flagey-Echézeaux | |
| Graves | Bordeaux | rouge, blanc | merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, sauvignon, sémillon | 3 087 ha (2023) | Saint-Selve | |
| Graves de Vayres | Bordeaux | rouge, blanc | merlot, sauvignon, sémillon | 380 ha (2023) | Arveyres | |
| Graves supérieures Demande d’annulation de l’AOP publiée le 3 juin 2026 |
Bordeaux | blanc | sémillon, sauvignon, muscadelle | 92 ha (2023) | Podensac | |
| Grignan-les-Adhémar | Rhône | rouge, blanc, rosé | grenache, syrah, viognier, marsanne | 1 195 ha (2024) | Chantemerle-lès-Grignan | |
| Griotte-Chambertin | Bourgogne | rouge | pinot noir | 2 ha (2023) | Gevrey-Chambertin | |
| Gros Plant du Pays Nantais | Loire | blanc | folle-blanche | 328 ha (2023) | Les Sorinières | |
| Haut-Montravel | Sud-Ouest | blanc, liquoreux | sémillon, sauvignon, muscadelle | 1,12 ha (2023) | Saint-Vivien | |
| Haut-Médoc | Bordeaux | rouge | cabernet sauvignon, merlot | 4 521 ha (2023) | Arcins | |
| Haut-Poitou | Loire | rouge, blanc, rosé | sauvignon, sauvignon gris, gamay, cabernet franc, pinot noir | 111 ha (2024) | Saint Martin la Pallu | |
| Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage | Rhône | rouge, blanc | syrah, marsanne | 135 ha (2024) | Crozes-Hermitage | |
| Irancy | Bourgogne | rouge | pinot noir, césar | 206 ha (2023) | Irancy | |
| Irouléguy | Sud-Ouest | rouge, blanc, rosé | tannat, cabernet franc, courbu blanc, petit manseng, gros manseng | 261 ha (2024) | Ascarat | |
| Jasnières | Loire | blanc | chenin | 75 ha (année non renseignée) | Loir en Vallée | |
| Juliénas | Beaujolais | rouge | gamay | 537 ha (2023) | Juliénas | |
| Jurançon | Sud-Ouest | blanc, liquoreux | petit manseng, gros manseng | 1 366 ha (2024) | Aubertin | |
| L'Etoile | Jura | blanc | chardonnay, savagnin | 83 ha (2023) | L'Étoile | |
| La Clape | Languedoc-Roussillon | rouge, blanc | grenache, mourvèdre, syrah, bourboulenc, clairette, grenache blanc, marsanne, picpoul, vermentino, roussanne | 907 ha (2024) | Armissan | |
| La Grande Rue | Bourgogne | rouge | pinot noir | 1,65 ha (2022) | Vosne-Romanée | |
| La Livinière | Languedoc-Roussillon | rouge | grenache, mourvèdre, syrah, lledoner pelut | 322 ha (2023) | Siran | |
| La Romanée | Bourgogne | rouge | pinot noir | 0,84 ha (2021) | Vosne-Romanée | |
| La Tâche | Bourgogne | rouge | pinot noir | 5,94 ha (2022) | Vosne-Romanée | |
| Ladoix | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 105 ha (2023) | Ladoix-Serrigny | |
| Lalande-de-Pomerol | Bordeaux | rouge | merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon | 1 102 ha (2023) | Néac | |
| Languedoc | Languedoc-Roussillon | rouge, blanc, rosé | grenache, mourvèdre, syrah, carignan, cinsault, bourboulenc, clairette, grenache blanc, marsanne, piquepoul blanc, roussanne | 5 829 ha (2024) | Montredon-des-Corbières | |
| Latricières-Chambertin | Bourgogne | rouge | pinot noir | 7 ha (2023) | Gevrey-Chambertin | |
| Les Baux de Provence | Provence | rouge, blanc, rosé | grenache, mourvèdre, syrah, cinsault, clairette, grenache blanc, vermentino | 230 ha (année non renseignée) | Les Baux-de-Provence | |
| Limoux | Languedoc-Roussillon | rouge, blanc, effervescent | mauzac, merlot | 761 ha (2024) | Cournanel | |
| Lirac | Rhône | rouge, blanc, rosé | grenache, syrah, mourvèdre, grenache blanc, clairette | 876 ha (2024) | Saint-Laurent-des-Arbres | |
| Listrac-Médoc | Bordeaux | rouge | cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc | 319 ha (2023) | Listrac-Médoc | |
| Loupiac | Bordeaux | liquoreux | sémillon, sauvignon | 222 ha (2023) | Loupiac | |
| Luberon | Rhône | rouge, blanc, rosé | syrah, grenache, carignan, ugni blanc, clairette, roussanne | Non renseignée | Vaugines | |
| Lussac Saint-Emilion | Bordeaux | rouge | merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon | 1 415 ha (2023) | Lussac | |
| Macvin du Jura | Jura | rouge, blanc, rosé | savagnin, chardonnay, pinot noir | 63,45 ha (2023) | Tourmont | |
| Madiran | Sud-Ouest | rouge | tannat, cabernet sauvignon | 964 ha (2024) | Aurions-Idernes | |
| Malepère | Languedoc-Roussillon | rouge, rosé | merlot, cabernet franc | 192 ha (2023) | Cailhau | |
| Maranges | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 201 ha (2023) | Sampigny-lès-Maranges | |
| Marcillac | Sud-Ouest | rouge, rosé | fer servadou, cabernet sauvignon, merlot, prunelard | 220 ha (année non renseignée) | Marcillac-Vallon | |
| Margaux | Bordeaux | rouge | cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc | 1 519 ha (2023) | Margaux-Cantenac | |
| Marsannay | Bourgogne | rouge, blanc, rosé | pinot noir, chardonnay | 283 ha (2023) | Marsannay-la-Côte | |
| Maury | Languedoc-Roussillon | rouge, blanc, vdn | grenache, grenache blanc | 328 ha (2023) | Maury | |
| Mazis-Chambertin | Bourgogne | rouge | pinot noir | 8 ha (2023) | Gevrey-Chambertin | |
| Mazoyères-Chambertin | Bourgogne | rouge | pinot noir | 3 ha (2023) | Gevrey-Chambertin | |
| Menetou-Salon | Loire | rouge, blanc, rosé | sauvignon, pinot noir | 647 ha (2023) | Parassy | |
| Mercurey | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | Non renseignée | Saint-Martin-sous-Montaigu | |
| Meursault | Bourgogne | rouge, blanc | chardonnay | 389 ha (2023) | Meursault | |
| Minervois | Languedoc-Roussillon | rouge, blanc, rosé | grenache, mourvèdre, syrah, grenache blanc | 2 674 ha (2023) | Azille | |
| Monbazillac | Sud-Ouest | blanc, liquoreux | sémillon, sauvignon | 2 300 ha (année non renseignée) | Monbazillac | |
| Montagne-Saint-Emilion | Bordeaux | rouge | merlot | 1 567 ha (2023) | Montagne | |
| Montagny | Bourgogne | blanc | chardonnay | 363 ha (2023) | Saint-Vallerin | |
| Monthélie | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 119 ha (2023) | Monthelie | |
| Montlouis-sur-Loire | Loire | blanc, effervescent | chenin | 421 ha (2023) | Saint-Martin-le-Beau | |
| Montrachet | Bourgogne | blanc | chardonnay | 8 ha (2023) | Puligny-Montrachet | |
| Montravel | Sud-Ouest | rouge, blanc | sauvignon, muscadelle, sémillon, merlot | 100 ha (année non renseignée) | Nastringues | |
| Morey-Saint-Denis | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 96,16 ha (2018) | Morey-Saint-Denis | |
| Morgon | Beaujolais | rouge | gamay | 1 114 ha (2023) | Villié-Morgon | |
| Moselle | Lorraine | rouge, blanc, rosé | auxerrois, pinot noir, pinot gris | 66 ha (2024) | Plappeville | |
| Moulin-à-Vent | Beaujolais | rouge | gamay | 626 ha (2023) | Chénas | |
| Moulis ou Moulis-en-Médoc | Bordeaux | rouge | cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot | 572 ha (2023) | Moulis-en-Médoc | |
| Muscadet | Loire | blanc | melon | 1 189 ha (2023) | Vertou | |
| Muscadet Coteaux de la Loire | Loire | blanc | melon | 91 ha (2023) | Oudon | |
| Muscadet Côtes de Grandlieu | Loire | blanc | melon | 204 ha (2023) | Saint-Philbert-de-Grand-Lieu | |
| Muscadet Sèvre et Maine | Loire | blanc | melon | 4 727 ha (2023) | La Chapelle-Heulin | |
| Muscat de Beaumes-de-Venise | Rhône | rouge, blanc, rosé, vdn | muscat à petits grains | 280 ha (2024) | Beaumes-de-Venise | |
| Muscat de Frontignan ou Frontignan ou Vin de Frontignan | Languedoc-Roussillon | rouge, blanc, vdn | muscat blanc à petits grains | 533 ha (2024) | Vic-la-Gardiole | |
| Muscat de Lunel | Languedoc-Roussillon | blanc, vdn | muscat blanc à petits grains | 95 ha (2024) | Lunel | |
| Muscat de Mireval | Languedoc-Roussillon | blanc, vdn | muscat blanc à petits grains | 62,70 ha (2024) | Mireval | |
| Muscat de Rivesaltes | Languedoc-Roussillon | blanc, vdn | muscat blanc à petits grains, muscat d'Alexandrie | 2 647 ha (2023) | Toulouges | |
| Muscat de Saint-Jean-de-Minervois | Languedoc-Roussillon | blanc, vdn | muscat blanc à petits grains | 94,50 ha (2024) | Saint-Jean-de-Minervois | |
| Muscat du Cap Corse | Corse | blanc, vdn | muscat blanc à petits grains | 43,80 ha (2024) | Pietracorbara | |
| Musigny | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir | 10,60 ha (2021) | Chambolle-Musigny | |
| Mâcon | Bourgogne | rouge, blanc, rosé | chardonnay, pinot noir, gamay | 4 406 ha (2023) | Saint-Gengoux-de-Scissé | |
| Médoc | Bordeaux | rouge, blanc | cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot | 5 325 ha (2023) | Saint-Sauveur | |
| Nuits-Saint-Georges | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 306 ha (2023) | Premeaux-Prissey | |
| Orléans | Loire | rouge, blanc, rosé | meunier, pinot noir, chardonnay, pinot gris | 40 ha (année non renseignée) | Saint-Hilaire-Saint-Mesmin | |
| Orléans-Cléry | Loire | rouge | cabernet franc | 9 ha (année non renseignée) | Saint-Hilaire-Saint-Mesmin | |
| Pacherenc du Vic-Bilh | Sud-Ouest | blanc, liquoreux | petit manseng, gros manseng | 282 ha (2023) | Aurions-Idernes | |
| Palette | Provence | rouge, blanc, rosé | grenache, cinsaut, mourvèdre, araignan, bourboulenc, clairette, clairette rose | 52 ha (2024) | Le Tholonet | |
| Patrimonio | Corse | rouge, blanc, rosé | nielluccio, vermentino | 413 ha (2024) | Barbaggio | |
| Pauillac | Bordeaux | rouge | cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc | 1 222 ha (2023) | Pauillac | |
| Pernand-Vergelesses | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 144 ha (2023) | Pernand-Vergelesses | |
| Pessac-Léognan | Bordeaux | rouge, blanc | cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, sauvignon, sémillon | 1 860 ha (2023) | Gradignan | |
| Petit Chablis | Bourgogne | blanc | chardonnay | 1 286 ha (2023) | Chablis | |
| Pic Saint-Loup | Languedoc-Roussillon | rouge, rosé | grenache, syrah, mourvèdre | 1 510 ha (2024) | Saint-Mathieu-de-Tréviers | |
| Picpoul de Pinet | Languedoc-Roussillon | blanc | piquepoul blanc | 1 514 ha (2024) | Pinet | |
| Pierrevert | Provence | rouge, blanc, rosé | grenache, syrah, cinsaut, grenache blanc, vermentino, clairette, ugni blanc | 271 ha (2024) | Gréoux-les-Bains | |
| Pineau des Charentes | Charentes | rouge, blanc, rosé | cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec, merlot, ugni blanc, folle-blanche, colombar, meslier Saint-François, jurançon blanc, montils, sémillon, sauvignon, merlot blanc | 807 ha (2024) | Louzac-Saint-André | |
| Pomerol | Bordeaux | rouge | merlot | 780 ha (2023) | Néac | |
| Pommard | Bourgogne | rouge | pinot noir | 312 ha (2023) | Pommard | |
| Pouilly-Fuissé | Bourgogne | blanc | chardonnay | 759 ha (2023) | Fuissé | |
| Pouilly-Fumé ou Blanc Fumé de Pouilly | Loire | blanc | sauvignon | 1 400 ha (année non renseignée) | Saint-Andelain | |
| Pouilly-Loché | Bourgogne | blanc | chardonnay | 33,50 ha (2023) | Loché | |
| Pouilly-sur-Loire | Loire | blanc | chasselas | 25 ha (année non renseignée) | Saint-Andelain | |
| Pouilly-Vinzelles | Bourgogne | blanc | chardonnay | 59,20 ha (2023) | Vinzelles | |
| Premières Côtes de Bordeaux | Bordeaux | blanc | sémillon, sauvignon | 75 ha (année non renseignée) | Le Tourne | |
| Puisseguin Saint-Emilion | Bordeaux | rouge | merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon | 709 ha (2023) | Puisseguin | |
| Puligny-Montrachet | Bourgogne | rouge, blanc | chardonnay | 206 ha (2023) | Puligny-Montrachet | |
| Pécharmant | Sud-Ouest | rouge | merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, côt | 450 ha (année non renseignée) | Creysse | |
| Quarts de Chaume | Loire | blanc, liquoreux | chenin | 54 ha (année non renseignée) | Rochefort-sur-Loire | |
| Quincy | Loire | blanc | sauvignon | 350 ha (année non renseignée) | Brinay | |
| Rasteau | Rhône | rouge, blanc, rosé, vdn | grenache, syrah, mourvèdre | 946 ha (2024) | Rasteau | |
| Reuilly | Loire | rouge, blanc, rosé | sauvignon, pinot noir, pinot gris | 300 ha (année non renseignée) | Lazenay | |
| Richebourg | Bourgogne | rouge | pinot noir | 7,23 ha (2023) | Vosne-Romanée | |
| Rivesaltes | Languedoc-Roussillon | rosé, vdn, rouge, blanc | grenache, grenache gris, grenache blanc, macabéo, tourbat | 1 083 ha (2023) | Le Soler | |
| Romanée-Conti | Bourgogne | rouge | pinot noir | 1,80 ha (année non renseignée) | Vosne-Romanée | |
| Romanée-Saint-Vivant | Bourgogne | rouge | pinot noir | 9,44 ha (2023) | Vosne-Romanée | |
| Rosette | Sud-Ouest | blanc | muscadelle, sauvignon, sémillon | 42 ha (année non renseignée) | Lembras | |
| Rosé d'Anjou | Loire | rosé | cabernet franc, cabernet sauvignon, côt, gamay, grolleau, grolleau gris, pineau d'Aunis | 1 520 ha (2023) | Louresse-Rochemenier | |
| Rosé de Loire | Loire | rosé | cabernet franc | 700 ha (2023) | Lignières-de-Touraine | |
| Rosé des Riceys | Champagne | rosé | pinot noir | 350 ha (année non renseignée) | Les Riceys | |
| Roussette de Savoie | Savoie et Bugey | blanc | altesse | 215 ha (2022) | Ruffieux | |
| Roussette du Bugey | Savoie et Bugey | blanc | altesse | 21 ha (2023) | Rossillon | |
| Ruchottes-Chambertin | Bourgogne | rouge | pinot noir | 3 ha (2023) | Gevrey-Chambertin | |
| Rully | Bourgogne | rouge, blanc | chardonnay, pinot noir | 366 ha (2023) | Rully | |
| Régnié | Beaujolais | rouge | gamay | 413 ha (2023) | Régnié-Durette | |
| Sable de Camargue | Languedoc-Roussillon | rosé | grenache gris, grenache | Non renseignée | La Grande-Motte | |
| Saint-Amour | Beaujolais | rouge | gamay | 288 ha (2023) | Saint-Amour-Bellevue | |
| Saint-Aubin | Bourgogne | rouge, blanc | chardonnay, pinot noir | 165 ha (2023) | Saint-Aubin | |
| Saint-Bris | Bourgogne | blanc | sauvignon, sauvignon gris | 180 ha (2023) | Saint-Bris-le-Vineux | |
| Saint-Chinian | Languedoc-Roussillon | rouge, blanc, rosé | grenache, syrah, mourvèdre, carignan, cinsault, marsanne, roussanne, vermentino | 2 428 ha (2024) | Pierrerue | |
| Saint-Emilion grand cru | Bordeaux | rouge | merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon | 4 177 ha (2023) | Saint-Laurent-des-Combes | |
| Saint-Estèphe | Bordeaux | rouge | cabernet sauvignon, merlot | 1 166 ha (2023) | Saint-Estèphe | |
| Saint-Georges-Saint-Emilion | Bordeaux | rouge | merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon | 204 ha (2023) | Montagne | |
| Saint-Joseph | Rhône | rouge, blanc | syrah, marsanne | 1 408 ha (2024) | Sarras | |
| Saint-Julien | Bordeaux | rouge | cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc | 896 ha (2023) | Saint-Julien-Beychevelle | |
| Saint-Mont | Sud-Ouest | rouge, blanc, rosé | tannat, fer servadou, cabernet franc, cabernet sauvignon, arrufiac, petit courbu, petit manseng, gros manseng | 738 ha (2024) | Tasque | |
| Saint-Nicolas-de-Bourgueil | Loire | rouge, rosé | cabernet franc, cabernet sauvignon | 1 080 ha (2024) | Saint-Nicolas-de-Bourgueil | |
| Saint-Pourçain | Loire | rouge, blanc, rosé | gamay, pinot noir, chardonnay, sacy, sauvignon | 550 ha (année non renseignée) | Bransat | |
| Saint-Péray | Rhône | blanc, effervescent | marsanne | 122 ha (2024) | Saint-Péray | |
| Saint-Romain | Bourgogne | rouge, blanc | chardonnay, pinot noir | 105 ha (2023) | Saint-Romain | |
| Saint-Sardos | Sud-Ouest | rouge, rosé | syrah, tannat | 80 ha (année non renseignée) | Comberouger | |
| Saint-Véran | Bourgogne | blanc | chardonnay | 731 ha (2023) | Chasselas | |
| Saint-Émilion | Bordeaux | rouge | merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon | 1 091 ha (2023) | Saint-Laurent-des-Combes | |
| Sainte-Croix-du-Mont | Bordeaux | liquoreux | sémillon, sauvignon | 242 ha (2023) | Sainte-Croix-du-Mont | |
| Sancerre | Loire | rouge, blanc, rosé | sauvignon, pinot noir | Non renseignée | Sancerre | |
| Santenay | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 333 ha (2023) | Remigny | |
| Saumur | Loire | rouge, blanc, rosé, effervescent | chenin, cabernet franc | 2 566 ha (2024) | Saumur | |
| Saumur-Champigny | Loire | rouge | cabernet franc | 1 413 ha (2023) | Souzay-Champigny | |
| Saussignac | Sud-Ouest | blanc, liquoreux | sémillon, sauvignon | 22 ha (2023) | Saussignac | |
| Sauternes | Bordeaux | blanc, liquoreux | sémillon, sauvignon | 1 416 ha (2023) | Preignac | |
| Savennières | Loire | blanc | chenin | 180 ha (2024) | Savennières | |
| Savennières Roche aux Moines | Loire | blanc | chenin | 18 ha (2022) | Savennières | |
| Savigny-lès-Beaune | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 353 ha (2023) | Savigny-lès-Beaune | |
| Seyssel | Savoie et Bugey | blanc, effervescent | altesse | 59,60 ha (2023) | Seyssel | |
| Tavel | Rhône | rosé | grenache, cinsault, syrah, clairette, grenache blanc, bourboulenc | 770 ha (2024) | Tavel | |
| Terrasses du Larzac | Languedoc-Roussillon | rouge | grenache, syrah, mourvèdre, carignan, cinsault, counoise, lledoner pelut, graciano, terret noir | 827 ha (2024) | Montpeyroux | |
| Touraine | Loire | rouge, blanc, rosé, effervescent | pinot gris, meunier, pinot noir | 3 766 ha (2023) | Esvres | |
| Touraine Noble Joué | Loire | rosé | meunier | 34 ha (2023) | Chambray-lès-Tours | |
| Tursan | Sud-Ouest | rouge, blanc, rosé | tannat, cabernet franc, baroque, gros manseng | 223 ha (2024) | Castelnau-Tursan | |
| Vacqueyras | Rhône | rouge, blanc, rosé | grenache, syrah, mourvèdre | 1 480 ha (2024) | Sarrians | |
| Valençay | Loire | rouge, blanc, rosé | gamay, pinot noir, sauvignon | 215 ha (année non renseignée) | Vineuil | |
| Ventoux | Rhône | rouge, blanc, rosé | grenache, syrah, carignan, grenache blanc, clairette, roussanne | 7 450 ha (année non renseignée) | Méthamis | |
| Vin de Corse ou Corse | Corse | rouge, blanc, rosé | grenache, nielluccio, sciaccarello, vermentino | 1 567 ha (2024) | Erbajolo | |
| Vin de Savoie ou Savoie | Savoie et Bugey | rouge, blanc, rosé, effervescent | jacquère, roussanne, altesse, chasselas, gamay, mondeuse | 795 ha (2024) | Ruffieux | |
| Vinsobres | Rhône | rouge, blanc | grenache, mourvèdre, syrah | 553 ha (2024) | Vinsobres | |
| Viré-Clessé | Bourgogne | blanc | chardonnay | 444 ha (2023) | Clessé | |
| Volnay | Bourgogne | rouge | pinot noir | 212 ha (2023) | Volnay | |
| Vosne-Romanée | Bourgogne | rouge | pinot noir | 146,63 ha (2023) | Flagey-Echézeaux | |
| Vougeot | Bourgogne | rouge, blanc | pinot noir, chardonnay | 15,97 ha (2022) | Vougeot | |
| Vouvray | Loire | blanc, effervescent | chenin | 2 192 ha (2023) | Vouvray | |
| Vézelay | Bourgogne | blanc | chardonnay | 79 ha (2023) | Saint-Père |
Comment lire cette carte des vins ?
Un repère communal par fiche publiée, ou le repère du village de Loché. Les points situent les vignobles sans en dessiner les limites. Les aires INAO et les centres communaux officiels fondent les points ; les noms abrégés et les descriptions des vignobles complètent les rapprochements. Chaque repère et ses sources figurent dans les données téléchargeables.
Les parts de couleur et les surfaces reprennent les faits des infobox Wikipédia, d’après les Douanes lorsqu’elles sont citées. Une année absente reste indiquée. La couleur des raisins ne détermine pas celle du vin : un pinot noir peut entrer dans un effervescent blanc.
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Sources : INAO, aires géographiques du 9 octobre 2025 ; API officielle des communes, extraction du 9 octobre 2026 ; Wikipédia (d’après Douanes lorsque citées, années indiquées dans le tableau), faits consultés les 8 à 10 octobre 2026, liens propres à chaque appellation dans les fiches et le téléchargement. JOUE du 3 juin 2026, demande d’annulation de Graves supérieures. Fond de carte : OpenStreetMap.