Pouilly-Loché : vin, cépages, communes et accords
Pouilly-Loché vin, cépages, communes et accords
Données au 9 octobre 2026. Les années des statistiques figurent dans le tableau.
L’appellation Pouilly-Loché appartient au vignoble de Bourgogne. Elle produit des vins blancs. La superficie viticole atteint 33,5 hectares (2023).
| Région viticole | vignoble de Bourgogne |
|---|---|
| Couleurs | blanc |
| Types de vin | Tranquille |
| Cépages principaux cités | chardonnay |
| Superficie viticole (ha) | 33,5 (2023) |
| Production (hl) | 2 022 (2023) |
| Rendement (hl/ha) | 60 hl/ha (en 2023) |
| Climat | semi-continental, à influence méditerranéenne |
| Sols | argilo-calcaire |
| Entrées du fichier communal INAO | Aire non rapprochée dans le fichier INAO |
| Noms de climats « premier cru » dans le référentiel INAO | 1 |
Dénominations recensées : 3
- Pouilly-Loché
- Pouilly-Loché premier cru
- Pouilly-Loché premier cru les Mûres
Ce que ces repères changent à table
Un blanc ample accompagne une volaille à la crème ou un poisson rôti. Ajustez le choix à l’élevage de la bouteille. Choisir une cuvée ample ; ne pas confondre ampleur et sucre.
À table : quels plats choisir ?
| Famille de plats | Cuvée à choisir | Pourquoi cet accord |
|---|---|---|
| Volailles à la crème | blanc ample | Le volume du blanc accompagne la sauce. Choisir une cuvée ample ; ne pas confondre ampleur et sucre. |
| Poissons rôtis | blanc ample | Une texture ample suit une chair généreuse et le beurre. Choisir une cuvée ample ; ne pas confondre ampleur et sucre. |
| Champignons | blanc ample | Choisissez une cuvée dont l’élevage reste mesuré. Choisir une cuvée ample ; ne pas confondre ampleur et sucre. |
Repère géographique
Loché. Retrouvez ce repère et les appellations voisines sur la carte des vins.
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Appellations à comparer
Même ensemble viticole et au moins une couleur commune ; proximité de superficie viticole en priorité, puis de rendement si la surface manque. Les années restent propres à chaque appellation.
- Côte de Beaune
rouge, blanc · 32,4 ha (2023) - Vougeot
rouge, blanc · 15,97 ha (2022) - Corton-Charlemagne
blanc · 52,74 ha (2023)
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Sources : INAO · 2025-12-31 ; INAO · 2025-10-09 ; Wikipédia (d’après Douanes lorsque citées, années du tableau) · 2026-10-08 ; Wikipédia, repère du village de Loché consulté le 10 octobre 2026.