Crémant de Die : vin, cépages, communes et accords
Crémant de Die vin, cépages, communes et accords
Données au 9 octobre 2026. Les années des statistiques figurent dans le tableau.
L’appellation Crémant de Die appartient au vignoble de la vallée du Rhône. Elle produit des vins blancs, effervescents. La superficie viticole atteint 65,9 hectares (2024). Le fichier communal INAO recense 30 entrées pour cette appellation.
| Région viticole | vignoble de la vallée du Rhône |
|---|---|
| Couleurs | blanc |
| Types de vin | effervescent |
| Cépages principaux cités | clairette, aligoté |
| Superficie viticole (ha) | 65,9 (2024) |
| Production (hl) | 3 038 (2024) |
| Rendement (hl/ha) | 46 hl/ha (en 2024) |
| Climat | méditerranéen sous influence montagnarde |
| Sols | argilo-calcaire |
| Entrées du fichier communal INAO | 30 |
Dénominations recensées : 1
- Crémant de Die
Ce que ces repères changent à table
Choisissez une cuvée sèche pour l’apéritif salé ou la friture, et une cuvée douce pour un dessert.
À table : quels plats choisir ?
| Famille de plats | Cuvée à choisir | Pourquoi cet accord |
|---|---|---|
| Apéritif salé | effervescent | Pour les bouchées salées, choisissez une cuvée sèche. |
| Fritures | effervescent | Les bulles et la fraîcheur allègent le gras. |
| Desserts aux fruits | effervescent | Pour un dessert, choisissez une cuvée douce compatible avec son sucre. |
Les communes du fichier INAO
La liste reprend les entrées INAO du 9 octobre 2025, avec leurs codes d’origine. Les marqueurs indiquent les centres communaux, sans délimiter les parcelles viticoles.
Afficher les 30 entrées communales
- Solaure en Diois (26001)
- Aouste-sur-Sye (26011)
- Aubenasson (26015)
- Aurel (26019)
- Barnave (26025)
- Barsac (26027)
- Beaufort-sur-Gervanne (26035)
- Châtillon-en-Diois (26086)
- Die (26113)
- Espenel (26122)
- Laval-d'Aix (26159)
- Luc-en-Diois (26167)
- Menglon (26178)
- Mirabel-et-Blacons (26183)
- Montclar-sur-Gervanne (26195)
- Montlaur-en-Diois (26204)
- Montmaur-en-Diois (26205)
- Piégros-la-Clastre (26234)
- Ponet-et-Saint-Auban (26246)
- Pontaix (26248)
- Poyols (26253)
- Recoubeau-Jansac (26262)
- Saillans (26289)
- Saint-Benoit-en-Diois (26296)
- Sainte-Croix (26299)
- Saint-Roman (26327)
- Saint-Sauveur-en-Diois (26328)
- Suze (26346)
- Vercheny (26368)
- Véronne (26371)
Chargement des repères communaux…
1 commune de la liste INAO sans centre correspondant dans le fichier communal actuel.
Appellations à comparer
Même ensemble viticole et au moins une couleur commune ; proximité de superficie viticole en priorité, puis de rendement si la surface manque. Les années restent propres à chaque appellation.
- Châtillon-en-Diois
rouge, blanc, rosé · 30,5 ha (2024) - Saint-Péray
blanc, effervescent · 122 ha (2024) - Clairette de Bellegarde
blanc · 9,48 ha (2024)
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Sources : INAO · 2025-12-31 ; INAO · 2025-10-09 ; Wikipédia (d’après Douanes lorsque citées, années du tableau) · 2026-10-08 ; API officielle des communes · 2026-10-09.