Bugey : vin, cépages, communes et accords
Bugey vin, cépages, communes et accords
Données au 9 octobre 2026. Les années des statistiques figurent dans le tableau.
L’appellation Bugey appartient au vignoble du Bugey. Elle produit des vins rouges, blancs, rosés, effervescents. La superficie viticole atteint 412 hectares (2023). Le fichier communal INAO recense 68 entrées pour cette appellation.
| Région viticole | vignoble du Bugey |
|---|---|
| Couleurs | rouge, blanc, rosé |
| Types de vin | effervescent |
| Cépages principaux cités | chardonnay, altesse, pinot noir, gamay, mondeuse |
| Superficie viticole (ha) | 412 (2023) |
| Production (hl) | 20 044 (2023) |
| Rendement (hl/ha) | 41 hl/ha en blanc, 43 en rouge, 45 en mousseux blanc, 55 en cerdon, 56 en mousseux rosé et 59 en montagnieu mousseux (en 2023) |
| Climat | semi-continental avec influence montagnarde |
| Sols | calcaires et morainiques |
| Entrées du fichier communal INAO | 68 |
Dénominations recensées : 4
- Bugey
- Bugey Cerdon
- Bugey Manicle
- Bugey Montagnieu
Ce que ces repères changent à table
Choisissez une cuvée sèche pour l’apéritif salé ou la friture, et une cuvée douce pour un dessert.
Un rouge fruité aux tanins souples accompagne les volailles, la charcuterie et une viande mijotée. Choisir une cuvée fruitée, peu extraite ; la structure varie selon le producteur.
À table : quels plats choisir ?
| Famille de plats | Cuvée à choisir | Pourquoi cet accord |
|---|---|---|
| Apéritif salé | effervescent | Pour les bouchées salées, choisissez une cuvée sèche. |
| Volailles rôties | rouge · rouge fruité aux tanins souples | Une chair tendre appelle des tanins souples. Choisir une cuvée fruitée, peu extraite ; la structure varie selon le producteur. |
| Volailles à la crème | blanc ample | Le volume du blanc accompagne la sauce. Choisir une cuvée ample ; ne pas confondre ampleur et sucre. |
| Fritures | effervescent | Les bulles et la fraîcheur allègent le gras. |
| Charcuteries | rouge · rouge fruité aux tanins souples | Le fruit équilibre le sel et le gras. Choisir une cuvée fruitée, peu extraite ; la structure varie selon le producteur. |
Les communes du fichier INAO
La liste reprend les entrées INAO du 9 octobre 2025, avec leurs codes d’origine. Les marqueurs indiquent les centres communaux, sans délimiter les parcelles viticoles.
Afficher les 68 entrées communales
- L'Abergement-de-Varey (01002)
- Ambérieu-en-Bugey (01004)
- Ambléon (01006)
- Andert-et-Condon (01009)
- Anglefort (01010)
- Arboys en Bugey (01015)
- Argis (01017)
- Artemare (01022)
- Belley (01034)
- Belmont-Luthézieu (01036)
- Bénonces (01037)
- Béon (01039)
- Bolozon (01051)
- Boyeux-Saint-Jérôme (01056)
- Brens (01061)
- Briord (01064)
- Cerdon (01068)
- Ceyzériat (01072)
- Ceyzérieu (01073)
- Chanay (01082)
- Chavornay (01097)
- Chazey-Bons (01098)
- Cheignieu-la-Balme (01100)
- Contrevoz (01116)
- Conzieu (01117)
- Cressin-Rochefort (01133)
- Culoz (01138)
- Cuzieu (01141)
- Flaxieu (01162)
- Groslée (01182)
- Izieu (01193)
- Journans (01197)
- Jujurieux (01199)
- Lagnieu (01202)
- Lavours (01208)
- Lhuis (01216)
- Magnieu (01227)
- Marignieu (01234)
- Massignieu-de-Rives (01239)
- Mérignat (01242)
- Bohas-Meyriat-Rignat (01245)
- Montagnieu (01255)
- Nattages (01271)
- Parves et Nattages (01286)
- Peyrieu (01294)
- Pollieu (01302)
- Poncin (01303)
- Pugieu (01316)
- Rignat (01324)
- Rossillon (01329)
- Saint-Alban (01331)
- Groslée-Saint-Benoit (01338)
- Saint-Champ (01341)
- Saint-Germain-les-Paroisses (01358)
- Saint-Jean-le-Vieux (01363)
- Saint-Martin-de-Bavel (01372)
- Saint-Martin-du-Mont (01374)
- Saint-Sorlin-en-Bugey (01386)
- Seillonnaz (01400)
- Talissieu (01415)
- Torcieu (01421)
- Tossiat (01422)
- Vaux-en-Bugey (01431)
- Vieu (01442)
- Villebois (01444)
- Virieu-le-Grand (01452)
- Virignin (01454)
- Vongnes (01456)
Chargement des repères communaux…
8 communes de la liste INAO sans centre correspondant dans le fichier communal actuel.
Appellations à comparer
Même ensemble viticole et au moins une couleur commune ; proximité de superficie viticole en priorité, puis de rendement si la surface manque. Les années restent propres à chaque appellation.
- Roussette de Savoie
blanc · 215 ha (2022) - Seyssel
blanc, effervescent · 59,6 ha (2023) - Vin de Savoie ou Savoie
rouge, blanc, rosé, effervescent · 795 ha (2024)
Comparer toutes les appellations de vin · Les vins de Savoie et du Bugey · Quel vin choisir avec votre plat ?
Sources : INAO · 2025-12-31 ; INAO · 2025-10-09 ; Wikipédia (d’après Douanes lorsque citées, années du tableau) · 2026-10-08 ; API officielle des communes · 2026-10-09.