Luberon : vin, cépages, communes et accords
Luberon vin, cépages, communes et accords
Données au 9 octobre 2026. Les années des statistiques figurent dans le tableau.
L’appellation Luberon appartient au vignoble de la vallée du Rhône. Elle produit des vins rouges, blancs, rosés. Le fichier communal INAO recense 36 entrées pour cette appellation.
| Région viticole | vignoble de la vallée du Rhône |
|---|---|
| Couleurs | rouge, blanc, rosé |
| Types de vin | Tranquille |
| Cépages principaux cités | syrah, grenache, carignan, ugni blanc, clairette, roussanne |
| Superficie viticole (ha) | Non renseigné (année non renseignée) |
| Production (hl) | 125 335 (2024) |
| Rendement (hl/ha) | 41 hl/ha en rosé, 37 en rouge et 42 en blanc (en 2024) |
| Climat | tempéré méditerranéen |
| Sols | argilo-calcaire |
| Entrées du fichier communal INAO | 36 |
Dénominations recensées : 1
- Luberon
Ce que ces repères changent à table
Une cuvée rosée sèche accompagne les salades, les légumes grillés et une viande légèrement saisie.
Pour une cuvée rouge de grenache ou de syrah, les grillades, les herbes et les épices douces donnent un accord cohérent.
À table : quels plats choisir ?
| Famille de plats | Cuvée à choisir | Pourquoi cet accord |
|---|---|---|
| Grillades légères | rosé | Le fruit accompagne une cuisson vive. |
| Grillades aux herbes | rouge · rouge épicé | Les notes épicées répondent aux herbes et à la cuisson. |
| Volailles à la crème | blanc ample | Le volume du blanc accompagne la sauce. Choisir une cuvée ample ; ne pas confondre ampleur et sucre. |
| Salades composées | rosé | Gardez un assaisonnement modéré. |
| Agneau mijoté | rouge · rouge épicé | Le jus et la viande soutiennent l’intensité du vin. |
Nos accords détaillés avec Luberon
- Quel vin servir avec une carbonade flamande ? Rouge souple, blanc ample et pièges sucrés
- Quel vin servir avec du melon ? Porto, jambon cru et pastis sans fausse note
- Quel vin servir avec des tomates farcies ? Sauce tomate, farce et cuisson au four
- Vin filet mignon : rouge tendre, blanc ample et pièges de sauce à éviter
- Fondue vigneronne au vin rouge : viandes, blancs possibles et accords à éviter
Les communes du fichier INAO
La liste reprend les entrées INAO du 9 octobre 2025, avec leurs codes d’origine. Les marqueurs indiquent les centres communaux, sans délimiter les parcelles viticoles.
Afficher les 36 entrées communales
- Ansouis (84002)
- Apt (84003)
- La Bastide-des-Jourdans (84009)
- La Bastidonne (84010)
- Beaumont-de-Pertuis (84014)
- Bonnieux (84020)
- Cabrières-d'Aigues (84024)
- Cadenet (84026)
- Castellet (84033)
- Cheval-Blanc (84038)
- Cucuron (84042)
- Goult (84051)
- Grambois (84052)
- Lacoste (84058)
- Lauris (84065)
- Lourmarin (84068)
- Maubec (84071)
- Ménerbes (84073)
- Mérindol (84074)
- Mirabeau (84076)
- La Motte-d'Aigues (84084)
- Oppède (84086)
- Pertuis (84089)
- Peypin-d'Aigues (84090)
- Puget (84093)
- Puyvert (84095)
- Robion (84099)
- Saignon (84105)
- Saint-Martin-de-Castillon (84112)
- Saint-Martin-de-la-Brasque (84113)
- Sannes (84121)
- Taillades (84131)
- La Tour-d'Aigues (84133)
- Vaugines (84140)
- Villelaure (84147)
- Vitrolles-en-Lubéron (84151)
Chargement des repères communaux…
Appellations à comparer
Même ensemble viticole et au moins une couleur commune ; proximité de superficie viticole en priorité, puis de rendement si la surface manque. Les années restent propres à chaque appellation.
- Crozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage
rouge, blanc · 2 069 ha (2024) - Clairette de Die
blanc, effervescent · 1 449 ha (2024) - Coteaux de Die
blanc · 6,06 ha (2024)
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Sources : INAO · 2025-12-31 ; INAO · 2025-10-09 ; Wikipédia (d’après Douanes lorsque citées, années du tableau) · 2026-10-08 ; API officielle des communes · 2026-10-09.