Touraine Noble Joué : vin, cépages, communes et accords
Touraine Noble Joué vin, cépages, communes et accords
Données au 9 octobre 2026. Les années des statistiques figurent dans le tableau.
L’appellation Touraine Noble Joué appartient au vignoble de la vallée de la Loire. Elle produit des vins rosés. La superficie viticole atteint 34 hectares (2023). Le fichier communal INAO recense 5 entrées pour cette appellation.
| Région viticole | vignoble de la vallée de la Loire |
|---|---|
| Couleurs | rosé |
| Types de vin | Tranquille |
| Cépages principaux cités | meunier |
| Superficie viticole (ha) | 34 (2023) |
| Production (hl) | 1 886 (2023) |
| Rendement (hl/ha) | 55 hl/ha (en 2023) |
| Climat | océanique dégradé |
| Sols | argilo-calcaire |
| Entrées du fichier communal INAO | 5 |
Dénominations recensées : 1
- Touraine Noble Joué
Ce que ces repères changent à table
Une cuvée rosée sèche accompagne les salades, les légumes grillés et une viande légèrement saisie.
À table : quels plats choisir ?
| Famille de plats | Cuvée à choisir | Pourquoi cet accord |
|---|---|---|
| Grillades légères | rosé | Le fruit accompagne une cuisson vive. |
| Salades composées | rosé | Gardez un assaisonnement modéré. |
| Cuisine méditerranéenne | rosé | Tomate, légumes et herbes répondent à une cuvée sèche. |
Les communes du fichier INAO
La liste reprend les entrées INAO du 9 octobre 2025, avec leurs codes d’origine. Les marqueurs indiquent les centres communaux, sans délimiter les parcelles viticoles.
Afficher les 5 entrées communales
- Chambray-lès-Tours (37050)
- Esvres (37104)
- Joué-lès-Tours (37122)
- Larçay (37124)
- Saint-Avertin (37208)
Chargement des repères communaux…
Appellations à comparer
Même ensemble viticole et au moins une couleur commune ; proximité de superficie viticole en priorité, puis de rendement si la surface manque. Les années restent propres à chaque appellation.
- Orléans
rouge, blanc, rosé · 40 ha (année non renseignée) - Côtes du Forez
rouge, rosé · 74 ha (2024) - Coteaux du Loir
rouge, blanc, rosé · 83 ha (2023)
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Sources : INAO · 2025-12-31 ; INAO · 2025-10-09 ; Wikipédia (d’après Douanes lorsque citées, années du tableau) · 2026-10-08 ; API officielle des communes · 2026-10-09.