Vins de la Loire : appellations, cépages et accords
Les appellations de la Loire
Données au 9 octobre 2026.
53 appellations recensées dans les vignobles de la Loire, 872 codes communaux INAO distincts rapprochés et 49 superficies viticoles renseignées. Les millésimes statistiques sont précisés : les surfaces ne sont pas additionnées, car certaines aires se recouvrent.
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53 appellations affichées
| Anjou | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé, effervescent | 1 414 (2023) | 56 hl/ha en rouge, 46 en blanc et 66 en mousseux (en 2023) | 150 |
| Anjou Brissac | vignoble de la vallée de la Loire | rouge | 57 (2023) | 43 hl/ha (en 2023) | 10 |
| Anjou Villages | vignoble de la vallée de la Loire | rouge | 138 (2023) | 48 hl/ha (en 2023) | 46 |
| Anjou-Coteaux de la Loire | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | Non renseignée | 33 hl/ha (en 2023) | 10 |
| Bonnezeaux | vignoble de la vallée de la Loire | blanc, liquoreux | 19 (2024) | 21 hl/ha (en 2024) | 1 |
| Bourgueil | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, rosé | 1 182 (2023) | 44 hl/ha en rouge et 47 en rosé (en 2023) | 8 |
| Cabernet d'Anjou | vignoble de la vallée de la Loire | rosé | 5 871 (2023) | 60 hl/ha (en 2023) | Aire non rapprochée |
| Châteaumeillant | vignoble de la vallée de la Loire | rouge | 75 (2023) | 24 hl/ha en rouge et 18 en rosé (en 2023) | 7 |
| Cheverny | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé | 702 (2023) | 60 hl/ha en blanc, 49 en rouge et 49 en rosé (en 2023) | 24 |
| Chinon | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé | 2 376 (2023) | 40 hl/ha en rouge, 41 en rosé et 47 en blanc (en 2023) | 26 |
| Côte roannaise | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, rosé | 170 (année non renseignée) | 38 hl/ha en rouge et 34 en rosé (en 2023) | 14 |
| Coteaux d'Ancenis | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé | 145 (2023) | 51 hl/ha (en 2023) | 22 |
| Coteaux de l'Aubance | vignoble de la vallée de la Loire | blanc, liquoreux | 127 (2024) | 28 hl/ha (en 2024) | 10 |
| Coteaux de Saumur | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | Non renseignée | 34 hl/ha (en 2024) | 31 |
| Coteaux du Giennois | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé | 225 (année non renseignée) | 50 hl/ha en rouge, 62 en blanc et 54 en rosé (en 2023) | 14 |
| Coteaux du Layon | vignoble de la vallée de la Loire | blanc, liquoreux | 1 144 (2024) | 28 hl/ha (en 2024) | 27 |
| Coteaux du Loir | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé | 83 (2023) | 48 hl/ha en rouge, 36 en blanc et 51 en rosé (en 2023) | 21 |
| Coteaux du Vendômois | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc | 90 (2023) | 45 hl/ha en blanc, 55 en rouge et 53 en gris (en 2023) | 27 |
| Côtes d'Auvergne | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé | 250 (année non renseignée) | 39 hl/ha en rouge, 29 en blanc et 41 en rosé (en 2023) | 59 |
| Côtes du Forez | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, rosé | 74 (2024) | 33 hl/ha en rouge et 45 en rosé (en 2024) | 17 |
| Coulée de Serrant | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | Non renseignée | 20 à 30 hl/ha | 1 |
| Cour-Cheverny | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | 72 (année non renseignée) | 53 hl/ha en sec et 36 en moelleux (en 2023) | 11 |
| Crémant de Loire | vignoble de la vallée de la Loire | blanc, rosé, effervescent | 3 659 (2023) | 74 hl/ha en blanc et 76 en rosé (en 2023) | 321 |
| Fiefs Vendéens | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé | 337 (2024) | 50 hl/ha en rosé, 51 en rouge et 58 en blanc (en 2023) | Aire non rapprochée |
| Gros Plant du Pays Nantais | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | 328 (2023) | 62 hl/ha (en 2023) | Aire non rapprochée |
| Haut-Poitou | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé | 111 (2024) | 62 hl/ha en blanc, 54 en rouge et 60 en rosé (en 2024) | 31 |
| Jasnières | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | 75 (année non renseignée) | 48 hl/ha (en 2023) | 2 |
| Menetou-Salon | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé | 647 (2023) | 72 hl/ha en blanc, 57 en rouge et 63 en rosé (en 2023) | 10 |
| Montlouis-sur-Loire | vignoble de la vallée de la Loire | blanc, effervescent | 421 (2023) | 39 hl/ha en blanc et 58 en mousseux (en 2023) | 3 |
| Muscadet | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | 1 189 (2023) | 54 hl/ha (en 2023) | 79 |
| Muscadet Coteaux de la Loire | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | 91 (2023) | 46 hl/ha (en 2023) | 22 |
| Muscadet Côtes de Grandlieu | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | 204 (2023) | 45 hl/ha (en 2023) | 18 |
| Muscadet Sèvre et Maine | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | 4 727 (2023) | 44 hl par ha (en 2023) | 23 |
| Orléans | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé | 40 (année non renseignée) | 23 hl/ha en rouge, 31 en blanc et 32 en rosé (en 2023) | 13 |
| Orléans-Cléry | vignoble de la vallée de la Loire | rouge | 9 (année non renseignée) | 31 hl/ha (en 2023) | 5 |
| Pouilly-Fumé ou Blanc Fumé de Pouilly | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | 1 400 (année non renseignée) | 65 hl/ha (en 2023) | Aire non rapprochée |
| Pouilly-sur-Loire | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | 25 (année non renseignée) | 61 hl/ha (en 2023) | Aire non rapprochée |
| Quarts de Chaume | vignoble de la vallée de la Loire | blanc, liquoreux | 54 (année non renseignée) | maximum 25 hl/ha | 1 |
| Quincy | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | 350 (année non renseignée) | 74 hl/ha (en 2023) | 2 |
| Reuilly | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé | 300 (année non renseignée) | 65 hl/ha en blanc, 54 en rouge et 55 en rosé (en 2023) | 6 |
| Rosé d'Anjou | vignoble de la vallée de la Loire | rosé | 1 520 (2023) | 67 hl/ha (en 2023) | Aire non rapprochée |
| Rosé de Loire | vignoble de la vallée de la Loire | rosé | 700 (2023) | 58 hl/ha (en 2023) | 292 |
| Saint-Nicolas-de-Bourgueil | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, rosé | 1 080 (2024) | 56 hl/ha en rouge et 50 en rosé (en 2024) | 1 |
| Saint-Pourçain | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé | 550 (année non renseignée) | 47 hl/ha en rouge, 48 en blanc et 49 en rosé (en 2023) | 19 |
| Sancerre | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé | Non renseignée | 70 hl/ha en blanc, 57 en rouge et 61 en rosé (en 2023) | 14 |
| Saumur | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé, effervescent | 2 566 (2024) | 60 hl/ha en mousseux, 51 en rouge et 52 en blanc (en 2024) | Aire non rapprochée |
| Saumur-Champigny | vignoble de la vallée de la Loire | rouge | 1 413 (2023) | 59 hl/ha (en 2023) | 8 |
| Savennières | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | 180 (2024) | 30 hl/ha (en 2024) | 3 |
| Savennières Roche aux Moines | vignoble de la vallée de la Loire | blanc | 18 (2022) | 28 hl/ha (en 2022) | 1 |
| Touraine | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé, effervescent | 3 766 (2023) | 66 hl/ha en blanc, 52 en rouge, 53 en rosé et 68 en mousseux (en 2023) | 143 |
| Touraine Noble Joué | vignoble de la vallée de la Loire | rosé | 34 (2023) | 55 hl/ha (en 2023) | 5 |
| Valençay | vignoble de la vallée de la Loire | rouge, blanc, rosé | 215 (année non renseignée) | 62 hl/ha en blanc, 49 en rouge et 58 en rosé (en 2023) | 233 |
| Vouvray | vignoble de la vallée de la Loire | blanc, effervescent | 2 192 (2023) | 54 hl/ha en tranquille et 70 en effervescent (en 2023) | 8 |
Repères sur la carte
Chaque marqueur se trouve au centre d’une commune représentative de l’aire. Il sert à situer l’appellation, sans dessiner ses limites viticoles. Toutes les appellations figurent dans le tableau, y compris celles sans point.
Chargement des repères communaux…
Lire les chiffres et choisir à table
Les statistiques de production proviennent des infobox Wikipédia, avec leurs années et leurs références aux Douanes lorsqu’elles sont citées. Les rendements peuvent être observés ou des plafonds autorisés : leur libellé est conservé. Les listes de cépages reprennent les principaux noms cités et ne remplacent pas les cahiers des charges.
Une cuvée blanche sèche et vive accompagne l’iode et équilibre la crème. Les rouges de grenache et de syrah soutiennent les grillades et les épices douces. Une cuvée douce répond au foie gras, aux bleus et aux desserts aux fruits. Les conseils des fiches précisent la cuvée à choisir.
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Les appellations sur la carte de France
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Sources : INAO · 2025-12-31 ; INAO · 2025-10-09 ; API officielle des communes · 2026-10-09.