Quel vin servir avec quel plat : viandes, poissons, fromages et recettes mijotées, expliqués simplement.

Anjou-Coteaux de la Loire : vin, cépages, communes et accords

Anjou-Coteaux de la Loire vin, cépages, communes et accords

Données au 9 octobre 2026. Les années des statistiques figurent dans le tableau.

L’appellation Anjou-Coteaux de la Loire appartient au vignoble de la vallée de la Loire. Elle produit des vins blancs. Le fichier communal INAO recense 10 entrées pour cette appellation.

Les repères pour Anjou-Coteaux de la Loire
Région viticole vignoble de la vallée de la Loire
Couleurs blanc
Types de vin Tranquille
Cépages principaux cités chenin
Superficie viticole (ha) Non renseigné (année non renseignée)
Production (hl) 403 (2023)
Rendement (hl/ha) 33 hl/ha (en 2023)
Climat océanique dégradé
Sols schisteux ou calcaires
Entrées du fichier communal INAO 10
Dénominations recensées : 1
  • Anjou-Coteaux de la Loire

Ce que ces repères changent à table

Pour une cuvée blanche sèche et vive, privilégiez l’iode et les sauces crémeuses : la fraîcheur équilibre leur texture. Choisir la variante sèche ; acidité et élevage varient selon la cuvée.

À table : quels plats choisir ?

Accords selon la cuvée : Anjou-Coteaux de la Loire
Famille de plats Cuvée à choisir Pourquoi cet accord
Huîtres et coquillages blanc vif Choisissez une cuvée sèche, vive, avec un assaisonnement léger. Choisir la variante sèche ; acidité et élevage varient selon la cuvée.
Poissons en sauce crème blanc vif L’acidité rafraîchit la texture crémeuse. Choisir la variante sèche ; acidité et élevage varient selon la cuvée.
Fromages fondus blanc vif Une cuvée sèche et fraîche équilibre le gras. Choisir la variante sèche ; acidité et élevage varient selon la cuvée.

Les communes du fichier INAO

La liste reprend les entrées INAO du 9 octobre 2025, avec leurs codes d’origine. Les marqueurs indiquent les centres communaux, sans délimiter les parcelles viticoles.

Afficher les 10 entrées communales
  • Bouchemaine (49035)
  • Chalonnes-sur-Loire (49063)
  • Champtocé-sur-Loire (49068)
  • Ingrandes-Le Fresne sur Loire (49160)
  • Le Mesnil-en-Vallée (49204)
  • Montjean-sur-Loire (49212)
  • Mauges-sur-Loire (49244)
  • La Possonnière (49247)
  • Saint-Georges-sur-Loire (49283)
  • Saint-Germain-des-Prés (49284)

Chargement des repères communaux…

2 communes de la liste INAO sans centre correspondant dans le fichier communal actuel.

Appellations à comparer

Même ensemble viticole et au moins une couleur commune ; proximité de superficie viticole en priorité, puis de rendement si la surface manque. Les années restent propres à chaque appellation.

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Sources : INAO · 2025-12-31 ; INAO · 2025-10-09 ; Wikipédia (d’après Douanes lorsque citées, années du tableau) · 2026-10-08 ; API officielle des communes · 2026-10-09.

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