Rivesaltes : vin, cépages, communes et accords
Rivesaltes vin, cépages, communes et accords
Données au 9 octobre 2026. Les années des statistiques figurent dans le tableau.
L’appellation Rivesaltes appartient au vignoble du Languedoc-Roussillon. Elle produit des vins rosés, doux naturels. La superficie viticole atteint 1 083 hectares (2023). Le fichier communal INAO recense 94 entrées pour cette appellation.
| Région viticole | vignoble du Languedoc-Roussillon |
|---|---|
| Couleurs | rosé |
| Types de vin | vin doux naturel |
| Cépages principaux cités | grenache, grenache gris, grenache blanc, macabéo, tourbat |
| Superficie viticole (ha) | 1 083 (2023) |
| Production (hl) | 20 727 (2023) |
| Rendement (hl/ha) | 19 hl/ha (en 2023) |
| Climat | méditerranéen |
| Sols | pauvre et sec |
| Entrées du fichier communal INAO | 94 |
Dénominations recensées : 1
- Rivesaltes
Ce que ces repères changent à table
Les cuvées douces se choisissent pour le foie gras, les fromages bleus ou les desserts aux fruits, en accordant le sucre de la bouteille au plat.
À table : quels plats choisir ?
| Famille de plats | Cuvée à choisir | Pourquoi cet accord |
|---|---|---|
| Foie gras | vin doux | La douceur et l’ampleur accompagnent la texture. |
| Fromages bleus | vin doux | Le sucre équilibre la force et le sel du fromage. |
| Desserts aux fruits | vin doux | Choisissez une cuvée assez douce pour le dessert. |
Nos accords détaillés avec Rivesaltes
Les communes du fichier INAO
La liste reprend les entrées INAO du 9 octobre 2025, avec leurs codes d’origine. Les marqueurs indiquent les centres communaux, sans délimiter les parcelles viticoles.
Afficher les 94 entrées communales
- Cascastel-des-Corbières (11071)
- Caves (11086)
- Fitou (11144)
- La Palme (11188)
- Leucate (11202)
- Paziols (11276)
- Treilles (11398)
- Tuchan (11401)
- Villeneuve-les-Corbières (11431)
- Argelès-sur-Mer (66008)
- Bages (66011)
- Baho (66012)
- Baixas (66014)
- Banyuls-dels-Aspres (66015)
- Bélesta (66019)
- Le Boulou (66024)
- Brouilla (66026)
- Cabestany (66028)
- Caixas (66029)
- Calce (66030)
- Camélas (66033)
- Canet-en-Roussillon (66037)
- Canohès (66038)
- Cases-de-Pène (66041)
- Cassagnes (66042)
- Castelnou (66044)
- Céret (66049)
- Claira (66050)
- Corbère (66055)
- Corbère-les-Cabanes (66056)
- Corneilla-la-Rivière (66058)
- Corneilla-del-Vercol (66059)
- Les Cluses (66063)
- Elne (66065)
- Espira-de-l'Agly (66069)
- Estagel (66071)
- Fourques (66084)
- Ille-sur-Têt (66088)
- Laroque-des-Albères (66093)
- Latour-Bas-Elne (66094)
- Latour-de-France (66096)
- Lesquerde (66097)
- Llauro (66099)
- Llupia (66101)
- Maureillas-las-Illas (66106)
- Maury (66107)
- Millas (66108)
- Montauriol (66112)
- Montescot (66114)
- Montesquieu-des-Albères (66115)
- Montner (66118)
- Néfiach (66121)
- Opoul-Périllos (66127)
- Ortaffa (66129)
- Palau-del-Vidre (66133)
- Passa (66134)
- Perpignan (66136)
- Peyrestortes (66138)
- Pézilla-la-Rivière (66140)
- Pia (66141)
- Planèzes (66143)
- Pollestres (66144)
- Ponteilla (66145)
- Rasiguères (66158)
- Reynès (66160)
- Rivesaltes (66164)
- Saint-André (66168)
- Sainte-Colombe-de-la-Commanderie (66170)
- Saint-Estève (66172)
- Saint-Féliu-d'Amont (66173)
- Saint-Féliu-d'Avall (66174)
- Saint-Génis-des-Fontaines (66175)
- Saint-Hippolyte (66176)
- Saint-Jean-Lasseille (66177)
- Saint-Jean-Pla-de-Corts (66178)
- Saint-Nazaire (66186)
- Saint-Paul-de-Fenouillet (66187)
- Saleilles (66189)
- Salses-le-Château (66190)
- Le Soler (66195)
- Sorède (66196)
- Tautavel (66205)
- Terrats (66207)
- Thuir (66210)
- Tordères (66211)
- Toulouges (66213)
- Tresserre (66214)
- Trouillas (66217)
- Villelongue-dels-Monts (66225)
- Villemolaque (66226)
- Villeneuve-de-la-Raho (66227)
- Villeneuve-la-Rivière (66228)
- Vingrau (66231)
- Vivès (66233)
Chargement des repères communaux…
Appellations à comparer
Même ensemble viticole et au moins une couleur commune ; proximité de superficie viticole en priorité, puis de rendement si la surface manque. Les années restent propres à chaque appellation.
- Crémant de Limoux
blanc, rosé, effervescent · 1 176 ha (2024) - Pic Saint-Loup
rouge, rosé · 1 510 ha (2024) - Faugères
rouge, blanc, rosé · 1 543 ha (2024)
Comparer toutes les appellations de vin · Les vins du Languedoc-Roussillon · Quel vin choisir avec votre plat ?
Sources : INAO · 2025-12-31 ; INAO · 2025-10-09 ; Wikipédia (d’après Douanes lorsque citées, années du tableau) · 2026-10-08 ; API officielle des communes · 2026-10-09.