Quel vin servir avec quel plat : viandes, poissons, fromages et recettes mijotées, expliqués simplement.

Roussette du Bugey : vin, cépages, communes et accords

Roussette du Bugey vin, cépages, communes et accords

Données au 9 octobre 2026. Les années des statistiques figurent dans le tableau.

L’appellation Roussette du Bugey appartient au vignoble du Bugey. Elle produit des vins blancs. La superficie viticole atteint 21 hectares (2023). Le fichier communal INAO recense 68 entrées pour cette appellation.

Les repères pour Roussette du Bugey
Région viticole vignoble du Bugey
Couleurs blanc
Types de vin Tranquille
Cépages principaux cités altesse
Superficie viticole (ha) 21 (2023)
Production (hl) 819 (2023)
Rendement (hl/ha) 42 hl/ha (en 2023)
Climat semi-continental avec influence montagnarde
Sols calcaires et morainiques
Entrées du fichier communal INAO 68
Dénominations recensées : 3
  • Roussette du Bugey
  • Roussette du Bugey Montagnieu
  • Roussette du Bugey Virieu-le-Grand

Ce que ces repères changent à table

Un blanc ample accompagne une volaille à la crème ou un poisson rôti. Ajustez le choix à l’élevage de la bouteille. Choisir une cuvée ample ; ne pas confondre ampleur et sucre.

À table : quels plats choisir ?

Accords selon la cuvée : Roussette du Bugey
Famille de plats Cuvée à choisir Pourquoi cet accord
Volailles à la crème blanc ample Le volume du blanc accompagne la sauce. Choisir une cuvée ample ; ne pas confondre ampleur et sucre.
Poissons rôtis blanc ample Une texture ample suit une chair généreuse et le beurre. Choisir une cuvée ample ; ne pas confondre ampleur et sucre.
Champignons blanc ample Choisissez une cuvée dont l’élevage reste mesuré. Choisir une cuvée ample ; ne pas confondre ampleur et sucre.

Les communes du fichier INAO

La liste reprend les entrées INAO du 9 octobre 2025, avec leurs codes d’origine. Les marqueurs indiquent les centres communaux, sans délimiter les parcelles viticoles.

Afficher les 68 entrées communales
  • L'Abergement-de-Varey (01002)
  • Ambérieu-en-Bugey (01004)
  • Ambléon (01006)
  • Andert-et-Condon (01009)
  • Anglefort (01010)
  • Arboys en Bugey (01015)
  • Argis (01017)
  • Artemare (01022)
  • Belley (01034)
  • Belmont-Luthézieu (01036)
  • Bénonces (01037)
  • Béon (01039)
  • Bolozon (01051)
  • Boyeux-Saint-Jérôme (01056)
  • Brens (01061)
  • Briord (01064)
  • Cerdon (01068)
  • Ceyzériat (01072)
  • Ceyzérieu (01073)
  • Chanay (01082)
  • Chavornay (01097)
  • Chazey-Bons (01098)
  • Cheignieu-la-Balme (01100)
  • Contrevoz (01116)
  • Conzieu (01117)
  • Cressin-Rochefort (01133)
  • Culoz (01138)
  • Cuzieu (01141)
  • Flaxieu (01162)
  • Groslée (01182)
  • Izieu (01193)
  • Journans (01197)
  • Jujurieux (01199)
  • Lagnieu (01202)
  • Lavours (01208)
  • Lhuis (01216)
  • Magnieu (01227)
  • Marignieu (01234)
  • Massignieu-de-Rives (01239)
  • Mérignat (01242)
  • Bohas-Meyriat-Rignat (01245)
  • Montagnieu (01255)
  • Nattages (01271)
  • Parves et Nattages (01286)
  • Peyrieu (01294)
  • Pollieu (01302)
  • Poncin (01303)
  • Pugieu (01316)
  • Rignat (01324)
  • Rossillon (01329)
  • Saint-Alban (01331)
  • Groslée-Saint-Benoit (01338)
  • Saint-Champ (01341)
  • Saint-Germain-les-Paroisses (01358)
  • Saint-Jean-le-Vieux (01363)
  • Saint-Martin-de-Bavel (01372)
  • Saint-Martin-du-Mont (01374)
  • Saint-Sorlin-en-Bugey (01386)
  • Seillonnaz (01400)
  • Talissieu (01415)
  • Torcieu (01421)
  • Tossiat (01422)
  • Vaux-en-Bugey (01431)
  • Vieu (01442)
  • Villebois (01444)
  • Virieu-le-Grand (01452)
  • Virignin (01454)
  • Vongnes (01456)

Chargement des repères communaux…

8 communes de la liste INAO sans centre correspondant dans le fichier communal actuel.

Appellations à comparer

Même ensemble viticole et au moins une couleur commune ; proximité de superficie viticole en priorité, puis de rendement si la surface manque. Les années restent propres à chaque appellation.

Comparer toutes les appellations de vin · Les vins de Savoie et du Bugey · Quel vin choisir avec votre plat ?

Sources : INAO · 2025-12-31 ; INAO · 2025-10-09 ; Wikipédia (d’après Douanes lorsque citées, années du tableau) · 2026-10-08 ; API officielle des communes · 2026-10-09.

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