Côtes du Rhône Villages : vin, cépages, communes et accords
Côtes du Rhône Villages vin, cépages, communes et accords
Données au 9 octobre 2026. Les années des statistiques figurent dans le tableau.
L’appellation Côtes du Rhône Villages appartient au vignoble de la vallée du Rhône. Elle produit des vins rouges, blancs, rosés. La superficie viticole atteint 8 122 hectares (2024). Le fichier communal INAO recense 95 entrées pour cette appellation.
| Région viticole | vignoble de la vallée du Rhône |
|---|---|
| Couleurs | rouge, blanc, rosé |
| Types de vin | Tranquille |
| Cépages principaux cités | grenache, syrah, carignan |
| Superficie viticole (ha) | 8 122 (2024) |
| Production (hl) | 253 713 (2024) |
| Rendement (hl/ha) | 31 hl/ha (en 2024) |
| Climat | méditerranéen sous influence du mistral |
| Sols | maigre et aride, gréseux ou argilo-calcaires |
| Entrées du fichier communal INAO | 95 |
Dénominations recensées : 22
- Côtes du Rhône Villages
- Côtes du Rhône Villages Chusclan
- Côtes du Rhône Villages Gadagne
- Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux
- Côtes du Rhône Villages Nyons
- Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
- Côtes du Rhône Villages Puyméras
- Côtes du Rhône Villages Roaix
- Côtes du Rhône Villages Rochegude
- Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes
- Côtes du Rhône Villages Sablet
- Côtes du Rhône Villages Saint-Andéol
- Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais
- Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice
- Côtes du Rhône Villages Saint-Pantaléon-les-Vignes
- Côtes du Rhône Villages Sainte-Cécile
- Côtes du Rhône Villages Signargues
- Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse
- Côtes du Rhône Villages Séguret
- Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine
- Côtes du Rhône Villages Valréas
- Côtes du Rhône Villages Visan
Ce que ces repères changent à table
Le rendement observé de 31 hl/ha (en 2024) donne un repère sur la récolte. Pour les plats en sauce, recherchez une cuvée concentrée : le jus et la texture du plat lui offrent un bon appui.
Une cuvée rosée sèche accompagne les salades, les légumes grillés et une viande légèrement saisie.
Pour une cuvée rouge de grenache ou de syrah, les grillades, les herbes et les épices douces donnent un accord cohérent.
À table : quels plats choisir ?
| Famille de plats | Cuvée à choisir | Pourquoi cet accord |
|---|---|---|
| Grillades légères | rosé | Le fruit accompagne une cuisson vive. |
| Grillades aux herbes | rouge · rouge épicé | Les notes épicées répondent aux herbes et à la cuisson. |
| Volailles à la crème | blanc ample | Le volume du blanc accompagne la sauce. Choisir une cuvée ample ; ne pas confondre ampleur et sucre. |
| Salades composées | rosé | Gardez un assaisonnement modéré. |
| Agneau mijoté | rouge · rouge épicé | Le jus et la viande soutiennent l’intensité du vin. |
Les communes du fichier INAO
La liste reprend les entrées INAO du 9 octobre 2025, avec leurs codes d’origine. Les marqueurs indiquent les centres communaux, sans délimiter les parcelles viticoles.
Afficher les 95 entrées communales
- Bourg-Saint-Andéol (07042)
- Saint-Just-d'Ardèche (07259)
- Saint-Marcel-d'Ardèche (07264)
- Saint-Martin-d'Ardèche (07268)
- Bouchet (26054)
- Mérindol-les-Oliviers (26180)
- Mirabel-aux-Baronnies (26182)
- Mollans-sur-Ouvèze (26188)
- Montbrison-sur-Lez (26192)
- Nyons (26220)
- Le Pègue (26226)
- Piégon (26233)
- Rochegude (26275)
- Rousset-les-Vignes (26285)
- Saint-Maurice-sur-Eygues (26317)
- Saint-Pantaléon-les-Vignes (26322)
- Suze-la-Rousse (26345)
- Taulignan (26348)
- Tulette (26357)
- Venterol (26367)
- Vinsobres (26377)
- Aiguèze (30005)
- Bagnols-sur-Cèze (30028)
- Castillon-du-Gard (30073)
- Cavillargues (30076)
- Chusclan (30081)
- Codolet (30084)
- Comps (30089)
- Cornillon (30096)
- Domazan (30103)
- Estézargues (30107)
- Fournès (30116)
- Gaujac (30127)
- Laudun-l'Ardoise (30141)
- Montfrin (30179)
- Orsan (30191)
- Pont-Saint-Esprit (30202)
- Pujaut (30209)
- Rochefort-du-Gard (30217)
- Sabran (30225)
- Saint-Alexandre (30226)
- Saint-Étienne-des-Sorts (30251)
- Saint-Gervais (30256)
- Saint-Hilaire-d'Ozilhan (30260)
- Saint-Marcel-de-Careiret (30282)
- Saint-Michel-d'Euzet (30287)
- Saint-Nazaire (30288)
- Saint-Pons-la-Calm (30292)
- Saint-Victor-la-Coste (30302)
- Sauveterre (30312)
- Saze (30315)
- Tresques (30331)
- Valliguières (30340)
- Vénéjan (30342)
- Beaumes-de-Venise (84012)
- Bédarrides (84016)
- Bollène (84019)
- Buisson (84022)
- Cairanne (84028)
- Camaret-sur-Aigues (84029)
- Caumont-sur-Durance (84034)
- Châteauneuf-de-Gadagne (84036)
- Courthézon (84039)
- Faucon (84045)
- Grillon (84053)
- Jonquières (84056)
- Lafare (84059)
- Lagarde-Paréol (84061)
- Mondragon (84078)
- Morières-lès-Avignon (84081)
- Orange (84087)
- Piolenc (84091)
- Puyméras (84094)
- Rasteau (84096)
- Richerenches (84097)
- Roaix (84098)
- La Roque-Alric (84100)
- Sablet (84104)
- Sainte-Cécile-les-Vignes (84106)
- Saint-Marcellin-lès-Vaison (84111)
- Saint-Romain-en-Viennois (84116)
- Saint-Roman-de-Malegarde (84117)
- Saint-Saturnin-lès-Avignon (84119)
- Séguret (84126)
- Sérignan-du-Comtat (84127)
- Sorgues (84129)
- Suzette (84130)
- Travaillan (84134)
- Uchaux (84135)
- Vaison-la-Romaine (84137)
- Valréas (84138)
- Vedène (84141)
- Villedieu (84146)
- Violès (84149)
- Visan (84150)
Chargement des repères communaux…
Appellations à comparer
Même ensemble viticole et au moins une couleur commune ; proximité de superficie viticole en priorité, puis de rendement si la surface manque. Les années restent propres à chaque appellation.
- Ventoux
rouge, blanc, rosé · 7 450 ha (année non renseignée) - Châteauneuf-du-Pape
rouge, blanc · 3 159 ha (2024) - Costières de Nîmes
rouge, blanc, rosé · 2 558 ha (2024)
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Sources : INAO · 2025-12-31 ; INAO · 2025-10-09 ; Wikipédia (d’après Douanes lorsque citées, années du tableau) · 2026-10-08 ; API officielle des communes · 2026-10-09.