Muscat de Saint-Jean-de-Minervois : vin, cépages, communes et accords
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois vin, cépages, communes et accords
Données au 9 octobre 2026. Les années des statistiques figurent dans le tableau.
L’appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois appartient au vignoble du Languedoc-Roussillon. Elle produit des vins blancs, doux naturels. La superficie viticole atteint 94,5 hectares (2024). Le fichier communal INAO recense 1 entrée pour cette appellation.
| Région viticole | vignoble du Languedoc-Roussillon |
|---|---|
| Couleurs | blanc |
| Types de vin | vin doux naturel |
| Cépages principaux cités | muscat blanc à petits grains |
| Superficie viticole (ha) | 94,5 (2024) |
| Production (hl) | 2 011 (2024) |
| Rendement (hl/ha) | 21 hl/ha (en 2024) |
| Climat | méditerranéen |
| Sols | Non renseignés |
| Entrées du fichier communal INAO | 1 |
Dénominations recensées : 1
- Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
Ce que ces repères changent à table
Les cuvées douces se choisissent pour le foie gras, les fromages bleus ou les desserts aux fruits, en accordant le sucre de la bouteille au plat.
À table : quels plats choisir ?
| Famille de plats | Cuvée à choisir | Pourquoi cet accord |
|---|---|---|
| Foie gras | vin doux | La douceur et l’ampleur accompagnent la texture. |
| Fromages bleus | vin doux | Le sucre équilibre la force et le sel du fromage. |
| Desserts aux fruits | vin doux | Choisissez une cuvée assez douce pour le dessert. |
Les communes du fichier INAO
La liste reprend les entrées INAO du 9 octobre 2025, avec leurs codes d’origine. Les marqueurs indiquent les centres communaux, sans délimiter les parcelles viticoles.
Afficher les 1 entrées communales
- Saint-Jean-de-Minervois (34269)
Chargement des repères communaux…
Appellations à comparer
Même ensemble viticole et au moins une couleur commune ; proximité de superficie viticole en priorité, puis de rendement si la surface manque. Les années restent propres à chaque appellation.
- Muscat de Lunel
blanc, vdn · 95 ha (2024) - Clairette du Languedoc
blanc · 102 ha (2024) - Muscat de Mireval
blanc, vdn · 62,7 ha (2024)
Comparer toutes les appellations de vin · Les vins du Languedoc-Roussillon · Quel vin choisir avec votre plat ?
Sources : INAO · 2025-12-31 ; INAO · 2025-10-09 ; Wikipédia (d’après Douanes lorsque citées, années du tableau) · 2026-10-08 ; API officielle des communes · 2026-10-09.