Côtes de Duras : vin, cépages, communes et accords
Côtes de Duras vin, cépages, communes et accords
Données au 9 octobre 2026. Les années des statistiques figurent dans le tableau.
L’appellation Côtes de Duras appartient au vignoble du Sud-Ouest. Elle produit des vins rouges, blancs, rosés. La superficie viticole atteint 950 hectares (année non renseignée). Le fichier communal INAO recense 15 entrées pour cette appellation.
| Région viticole | vignoble du Sud-Ouest |
|---|---|
| Couleurs | rouge, blanc, rosé |
| Types de vin | Tranquille |
| Cépages principaux cités | cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, côt, sauvignon, sémillon, muscadelle, mauzac, rouchelein, chenin, ondenc |
| Superficie viticole (ha) | 950 (année non renseignée) |
| Production (hl) | 37 000 (année non renseignée) |
| Rendement (hl/ha) | 34 hl/ha en rouge, 37 en rosé et 41 en blanc (en 2024) |
| Climat | océanique dégradé |
| Sols | Non renseignés |
| Entrées du fichier communal INAO | 15 |
Dénominations recensées : 1
- Côtes de Duras
Ce que ces repères changent à table
Le rendement observé de 34 hl/ha en rouge, 37 en rosé et 41 en blanc (en 2024) donne un repère sur la récolte. Pour les plats en sauce, recherchez une cuvée concentrée : le jus et la texture du plat lui offrent un bon appui.
Pour une cuvée blanche sèche et vive, privilégiez l’iode et les sauces crémeuses : la fraîcheur équilibre leur texture. Choisir la variante sèche ; acidité et élevage varient selon la cuvée.
Une cuvée rouge structurée trouve son appui dans le bœuf, l’agneau et les sauces brunes. Choisir une cuvée aux tanins mûrs ; vérifier la structure de la bouteille.
À table : quels plats choisir ?
| Famille de plats | Cuvée à choisir | Pourquoi cet accord |
|---|---|---|
| Huîtres et coquillages | blanc vif | Choisissez une cuvée sèche, vive, avec un assaisonnement léger. Choisir la variante sèche ; acidité et élevage varient selon la cuvée. |
| Bœuf et agneau grillés | rouge · rouge structuré | Les protéines et le jus de cuisson soutiennent la structure du vin. Choisir une cuvée aux tanins mûrs ; vérifier la structure de la bouteille. |
| Volailles à la crème | blanc ample | Le volume du blanc accompagne la sauce. Choisir une cuvée ample ; ne pas confondre ampleur et sucre. |
| Poissons en sauce crème | blanc vif | L’acidité rafraîchit la texture crémeuse. Choisir la variante sèche ; acidité et élevage varient selon la cuvée. |
| Viandes en sauce | rouge · rouge structuré | Une sauce brune donne un appui aux tanins. Choisir une cuvée aux tanins mûrs ; vérifier la structure de la bouteille. |
Les communes du fichier INAO
La liste reprend les entrées INAO du 9 octobre 2025, avec leurs codes d’origine. Les marqueurs indiquent les centres communaux, sans délimiter les parcelles viticoles.
Afficher les 15 entrées communales
- Auriac-sur-Dropt (47018)
- Baleyssagues (47020)
- Duras (47086)
- Esclottes (47089)
- Loubès-Bernac (47151)
- Moustier (47194)
- Pardaillan (47199)
- Saint-Astier (47229)
- Sainte-Colombe-de-Duras (47236)
- Saint-Jean-de-Duras (47247)
- Saint-Sernin (47278)
- La Sauvetat-du-Dropt (47290)
- Savignac-de-Duras (47294)
- Soumensac (47303)
- Villeneuve-de-Duras (47321)
Chargement des repères communaux…
Appellations à comparer
Même ensemble viticole et au moins une couleur commune ; proximité de superficie viticole en priorité, puis de rendement si la surface manque. Les années restent propres à chaque appellation.
- Madiran
rouge · 964 ha (2024) - Saint-Mont
rouge, blanc, rosé · 738 ha (2024) - Côtes du Marmandais
rouge, blanc, rosé · 700 ha (année non renseignée)
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Sources : INAO · 2025-12-31 ; INAO · 2025-10-09 ; Wikipédia (d’après Douanes lorsque citées, années du tableau) · 2026-10-08 ; API officielle des communes · 2026-10-09.