Picpoul de Pinet : vin, cépages, communes et accords
Picpoul de Pinet vin, cépages, communes et accords
Données au 9 octobre 2026. Les années des statistiques figurent dans le tableau.
L’appellation Picpoul de Pinet appartient au vignoble du Languedoc-Roussillon. Elle produit des vins blancs. La superficie viticole atteint 1 514 hectares (2024). Le fichier communal INAO recense 6 entrées pour cette appellation.
| Région viticole | vignoble du Languedoc-Roussillon |
|---|---|
| Couleurs | blanc |
| Types de vin | Tranquille |
| Cépages principaux cités | piquepoul blanc |
| Superficie viticole (ha) | 1 514 (2024) |
| Production (hl) | 86 334 (2024) |
| Rendement (hl/ha) | 57 hl/ha (en 2024) |
| Climat | méditerranéen |
| Sols | Non renseignés |
| Entrées du fichier communal INAO | 6 |
Dénominations recensées : 1
- Picpoul de Pinet
Ce que ces repères changent à table
Pour une cuvée blanche sèche et vive, privilégiez l’iode et les sauces crémeuses : la fraîcheur équilibre leur texture. Choisir une cuvée sèche et vive.
À table : quels plats choisir ?
| Famille de plats | Cuvée à choisir | Pourquoi cet accord |
|---|---|---|
| Huîtres et coquillages | blanc vif | Choisissez une cuvée sèche, vive, avec un assaisonnement léger. Choisir une cuvée sèche et vive. |
| Poissons en sauce crème | blanc vif | L’acidité rafraîchit la texture crémeuse. Choisir une cuvée sèche et vive. |
| Fromages fondus | blanc vif | Une cuvée sèche et fraîche équilibre le gras. Choisir une cuvée sèche et vive. |
Nos accords détaillés avec Picpoul de Pinet
- Accord mets-vins avec les fruits de mer : blanc vif, bulles ou rouge léger ?
- Accord mets-vins couscous : rosé méditerranéen, rouge souple ou blanc vif ?
- Accord mets-vins couscous : rosé méditerranéen, rouge souple ou blanc vif ?
- Accord mets vins barbecue : rouges frais, rosés vineux et blancs qui tiennent la braise
- Plateau de fruits de mer : le vin blanc sec gagne face à l’iode, au citron et à la mayonnaise
Les communes du fichier INAO
La liste reprend les entrées INAO du 9 octobre 2025, avec leurs codes d’origine. Les marqueurs indiquent les centres communaux, sans délimiter les parcelles viticoles.
Afficher les 6 entrées communales
- Castelnau-de-Guers (34056)
- Florensac (34101)
- Mèze (34157)
- Montagnac (34162)
- Pinet (34203)
- Pomérols (34207)
Chargement des repères communaux…
Appellations à comparer
Même ensemble viticole et au moins une couleur commune ; proximité de superficie viticole en priorité, puis de rendement si la surface manque. Les années restent propres à chaque appellation.
- Faugères
rouge, blanc, rosé · 1 543 ha (2024) - Crémant de Limoux
blanc, rosé, effervescent · 1 176 ha (2024) - La Clape
rouge, blanc · 907 ha (2024)
Comparer toutes les appellations de vin · Les vins du Languedoc-Roussillon · Quel vin choisir avec votre plat ?
Sources : INAO · 2025-12-31 ; INAO · 2025-10-09 ; Wikipédia (d’après Douanes lorsque citées, années du tableau) · 2026-10-08 ; API officielle des communes · 2026-10-09.